材料：
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牛柳扒200克
2 l& h1 G5 q0 ?# S+ ^3 p白菌1隻os.tvboxnow.com: a& u4 V( U+ q7 |
紅蘿蔔3條+ [& F2 M) n9 R# `. D! V7 Z
大蒜3條公仔箱論壇) y* N5 F5 j/ w: |+ f$ c2 O3 C! W5 V
毛茄2件
& H7 {( C3 ?/ y: |6 U牛肉汁60克
9 V- \$ C$ |0 V# G. }. s肉桂葉1片
1 i: w4 O0 B- t p! v$ I1 b4 ?公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
& w9 G$ l3 e( W5 l, Y ^% Jtvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙os.tvboxnow.com( K8 l/ C; t4 d& s3 a" n
紅酒3湯匙
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/ i5 d# [. l" u7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 g. ]; p- s& _3 `. n
做法：
! O4 P: y$ o+ ], I. R ?公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
" D B/ H5 ^( k5 l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
; [( _5 o( Z' H6 Q Q) q* z3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇: Q) B y7 h0 E8 A0 ]2 e
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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