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牛柳扒200克
( Z9 U/ |2 d& _白菌1隻
/ U* l. {3 A& D; \/ d: u1 c公仔箱論壇紅蘿蔔3條os.tvboxnow.com( i; n% P H; E( J+ c
大蒜3條
7 J& W4 C8 B: M+ _" b毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' ?! }" S7 I2 H' c( X/ D4 R/ c% _! }
牛肉汁60克
: ~8 h. r* U1 A! r- }- ^" m肉桂葉1片: s& V5 y% v F1 H6 {
洋蔥茸2茶匙
) {" l _1 B/ D. G# y) V/ N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙os.tvboxnow.com7 @% N3 ?/ `% T$ H4 x$ d
紅酒3湯匙. p, u7 X5 f& D/ D
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, A7 O) J- W% W/ \/ f i" e做法：0 U. q c0 }& ~/ A6 r
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y# H# X. \* L
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( \* q9 }/ O, P; q9 J A% r" M
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。# Z9 @& E0 p, k- B) u/ G3 i9 T
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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