[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克os.tvboxnow.com% ^6 C: F$ x. ^* }* [
白菌1隻
7 B2 n% m* s- ~( F) _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條
7 m6 U2 C$ z& a4 F大蒜3條
+ B" i  A6 E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件7 k$ {5 o. A$ k8 K$ V$ ?0 p: C
牛肉汁60克公仔箱論壇  Q/ H8 R. W3 v+ Q* [2 Q% j
肉桂葉1片os.tvboxnow.com2 X: J9 X' O4 A
洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C$ Y- q2 G3 R$ c) I
黑醋1茶匙
/ e7 S% O" E3 A* K+ c9 F" d1 a0 o紅酒3湯匙os.tvboxnow.com; e8 R+ t1 v- ~3 H
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1 B5 s- V2 m6 y$ o  m* W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 O: q: ^/ \+ t
做法：% ^7 o) [) N/ ^+ ?
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
2 f! ]0 p! F# l' [0 N, Uos.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。- ]0 E/ ^$ g8 G* W
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。os.tvboxnow.com  C3 V  U& \6 R) a+ [3 S! b5 _5 P
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。