 ( y9 e$ b/ u+ t$ _. W1 G9 n$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# t2 e* v9 t7 a
材 料
# G+ y$ i( b& C/ G: c; x! _" F茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 + u6 J1 z [. {% X0 P/ z# w
, o5 P, x: \- q/ I: p& j( G
; e# X" y8 q, \5 _7 f6 I! R做 法
- I# w: M+ G( ~) F$ M( U3 i4 K" T1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 公仔箱論壇% n. S8 _1 K) l3 B9 [& {1 I) M
: h, N% l3 u1 S. D: t
2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 V9 z! v+ z2 _/ B0 l$ w( C
公仔箱論壇; M1 X4 J" V! n
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 `, M( o0 D0 X7 I, l$ a% B
os.tvboxnow.com5 ` b: F! F3 F( Q5 g0 p
, b& x9 m/ g# f" S, ~os.tvboxnow.com
/ H0 [6 _' J" h* W! @" G
. Y, V( |- C. x* H- y& Y: Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& @4 d& _. ] h( _) Z" S; N$ H
$ I/ C4 w; v" L+ h# ?$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {; e+ B. H& ?貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 B( O& c/ U4 |
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
. I4 |2 e# z$ d# @ |
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 