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& U$ o) \5 K7 P' t- D9 k8 T材 料- j. \, H: l6 v9 m P
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 , R/ Q' {. B+ m3 w4 M+ P) b
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做 法
: ?2 [0 V6 w- ^# e/ {* N# ] b1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
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4 ?+ p6 l# U$ g( N* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
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# G/ k2 r# f7 v9 G- _3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
5 X( D) S3 p* y5 x) l4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 g, x# V# O8 }% ]
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+ h1 m9 s6 ^8 @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 h b$ m; ^! m2 j" C' K
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5 d# O# R" x3 A8 A; A8 {) d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: h4 |" t: K4 W& s e9 {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。" C+ j% x0 w- i* i- {5 o/ C
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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