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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" O, P) T7 \: T' J
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
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8 `1 B- t4 i: z. Z6 N3 }! ]做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- ^2 C a$ P$ E, y
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
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( v3 S l4 @/ C5 D% ]$ ?3 C' Q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 4 t" P( K! {; G, @( t% Z
; j* l4 N$ Z0 o1 c( [) r. ~1 y; jtvb now,tvbnow,bttvb3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
; }7 P; i9 \! Q7 f8 s7 \/ Z8 R3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" R1 ]' @" y- m' Y% I3 ~7 n; h
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茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。os.tvboxnow.com$ T4 \! Z/ Y/ X# Q0 ]
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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