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1 b- U: T2 i9 }9 e. N& Q. ros.tvboxnow.com材 料
6 l& i% p. N8 j$ h公仔箱論壇急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両
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$ ~: R ~; s; Q! G' Y- A1 Los.tvboxnow.com田 雞 調 味 料
, P2 O* Y, F" J* @0 w! G# {" C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
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) v1 c; f2 p# [+ ftvb now,tvbnow,bttvb魚 肚 調 味 料公仔箱論壇 `6 K7 U6 m% W" ^! E/ \8 O# l8 V
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵
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; r$ r5 T1 n$ Y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^ Y1 ]$ C6 q( B4 Z. X1 D9 x( h
做 法
/ q" A0 v& J& S \' n1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。 * _4 p h( |# P P( _' B
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2. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。 8 U0 z u# x" f/ r7 D+ X
9 b X4 ]- y' F0 Y, h- {$ q j公仔箱論壇3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。 5 S: S* \( |" f) g
! D# D9 H$ e7 `4 M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。% r7 i7 x3 U3 ~7 b- D3 e# |
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2 k2 f, T# g: a9 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# p) e6 y3 n. X+ z
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* L# U5 a# J- d9 m' N/ \魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
3 P3 H" e5 q; v: Q# n" e9 k GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-22 02:05 PM
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