 3 O* ^# w1 H% \' R( K5 R
os.tvboxnow.com" @: l2 C0 c2 A6 O4 A3 U6 u
材 料
. j/ q, [/ _0 @: j4 Q. Qtvb now,tvbnow,bttvb急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% ^ l$ x% j6 r7 R
5 F$ j5 P8 }' F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* Y" ~- T7 D" w, ]
田 雞 調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- u; H$ t: s+ k7 Z5 L& N
玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
: C7 ?' o- F0 e; P. M- C$ P, X8 D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 Z: S* N( o! [+ A- V# A! e" H1 f
tvb now,tvbnow,bttvb! u0 S! q2 u% M
魚 肚 調 味 料0 c5 C' j; a+ ?' {1 _% I: M
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵公仔箱論壇: K2 c+ ?5 r. O) \& y+ ?- G1 ]/ Q
os.tvboxnow.com3 |3 z: H* x4 b$ e$ j
. }) ?) S$ Z- s- d- n( L% c+ `
做 法
/ n3 m" Y$ Y4 s. I5 ^) ^公仔箱論壇1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。 公仔箱論壇1 v8 y) J9 x5 z2 S* C) N
, c& v, C6 `0 L9 h( Y* R2 p
2. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。
; M1 J4 j) i" h6 @5 T, ]6 `公仔箱論壇
0 M) X5 p# |9 {# V, ]/ T3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a* j9 q* v" m
) O1 k' @" m8 I4 D" aos.tvboxnow.com4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。os.tvboxnow.com3 y# k1 e/ I$ l4 f& `0 o7 w
& g3 u Z/ P r/ wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 ^+ x0 f" _; i# M
1 L Y# a+ s* o- ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ z& n7 N, p6 T: g6 w8 a' G
os.tvboxnow.com6 H8 K1 \) B& p, _+ P! n; }3 o& O0 K
 8 {6 V, ~5 y/ x4 A& a
公仔箱論壇- Y* {+ f, F) G, t- q$ `
貼 士) ?, I7 X4 H) m! T6 a& J0 D) o
魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
; K; |" N( v" z3 j |
發表於 2009-4-22 02:05 PM
| 