餅皮：
1 f2 A7 c9 @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g5 p* c$ O& @3 T
牛油250g公仔箱論壇0 N2 [6 H6 F: @3 d( J
砂糖 50g
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+ x" F# U/ U( X( h蘋果(小)5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 S5 i' M& E; W1 Z! g; l
肉桂粉少許" N! I& n+ f, U e
砂糖 2安士
6 [5 C7 C# t% u" {7 R鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, X4 e+ F( K
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/ Q0 i/ R* i8 N" }5 Q% `, I8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ _+ o' f Q) k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
. a9 ]! @* E* @3 A4 B3 g) d. J2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
1 {$ h# A5 x& X5 }/ I3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。( L4 r$ s, p0 S3 R. h
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
" _* z! E' S1 t* r- l9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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