餅皮：; T/ X/ C7 A7 G8 I3 f
麵粉250g公仔箱論壇$ B' ]% P6 F. U: j2 d5 K
牛油250g
% Z( i) N% W0 V/ g3 j: i) _砂糖 50g
3 ^) m/ h( {+ X" t8 Z0 h雞蛋2隻
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餡料：
0 o% v; g" ~; ~6 fos.tvboxnow.com蘋果(小)5個# a) U" K) o# V4 H0 \2 ]2 l/ E
肉桂粉少許
4 E5 [. u8 D0 D- R+ dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士os.tvboxnow.com+ Z7 d# S* }+ Y8 h$ n
鹽1/4茶匙料
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" k0 B f* S% }6 ~$ E% o公仔箱論壇做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
+ `4 m0 H& o( F' ?- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。os.tvboxnow.com8 _! Z% a2 b$ L$ N
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。4 D& k1 ]. k/ v8 n, x v/ K
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。os.tvboxnow.com& ^; ^' J1 t3 p/ B y
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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