餅皮：
% E' ?. ]/ ~0 O: B5 Xos.tvboxnow.com麵粉250g
8 x/ |$ M2 v6 W牛油250g
z/ _5 z) Z9 e& Fos.tvboxnow.com砂糖 50g
6 c& @2 B- u- X# N9 W% b* G4 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
0 c/ r1 e+ i2 k' s" {6 u6 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p" u* j, t( U9 ^0 K, j0 z
, @; F! T4 u- H! ]% ] B6 Fos.tvboxnow.com餡料：
: z1 E; o8 ^# y( M' Wos.tvboxnow.com蘋果(小)5個os.tvboxnow.com2 Y. m' L/ x/ z
肉桂粉少許os.tvboxnow.com* a5 J( v- C% ?. |
砂糖 2安士
$ u3 p/ [) H! h0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料2 X/ G9 U2 \( J
公仔箱論壇- M/ f& k/ N" G* x/ ]) C, k
tvb now,tvbnow,bttvb& J0 C! {( `3 W' |1 K; ^2 ?& }
做法：
- i/ h9 l6 ?# g" i, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 i- B- H/ D, c( ~
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
$ a, C* ~' L2 y9 S: Y2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
2 ~4 y* D. `; n; Q( a3 @) t7 u' vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。% N# E' q: \- }/ {9 r% X) O% }
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 z5 L0 d ~3 F
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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