餅皮：
! v1 a7 Z7 S2 w. A! P {- k麵粉250gos.tvboxnow.com7 p& o) T/ H+ G& u
牛油250gos.tvboxnow.com7 b- w c0 T$ M* P g% a
砂糖 50g
; A8 H# ~$ j+ I, k( ~雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 d; Z( L/ a" T
公仔箱論壇+ V# d2 l0 z# Q% d9 o; r
; G7 S+ y, X9 L: c" Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：公仔箱論壇1 t2 L' ^6 E8 ]7 d. R% ^$ x& H" p
蘋果(小)5個
. x& x6 S2 M0 ?7 j. Y* M肉桂粉少許
! s: ?6 _8 J/ z: U/ x6 t( V" o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2安士
6 m9 g& W- r0 W2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
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0 n3 K" B @( p! F* |公仔箱論壇做法：
% c; g1 z: h; ?& ~3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]/ g2 G! k' |0 A8 v+ O/ Q3 k1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
) G0 l: L# h, j4 E, U& V2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。* V6 G/ |3 e- F
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
$ j4 Z& d! W! b4 g公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。os.tvboxnow.com. D5 l: a) @+ y+ N/ }9 d
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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