餅皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 B8 |+ h; \- C; N3 W; f
麵粉250g
/ [, `8 E. s Q9 X牛油250g公仔箱論壇- A. F) i: ?+ a+ k! J" `8 ]; M
砂糖 50g
4 Z' c% b' k3 @) w" b雞蛋2隻公仔箱論壇* l: ~' X6 W3 O" D a- P) _
3 p1 ?/ m2 f) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l* P& n0 c7 A; N- {: q2 J餡料：
0 V o a: h9 U2 c$ t# kos.tvboxnow.com蘋果(小)5個0 l9 C5 G$ F2 x3 L& F
肉桂粉少許
5 {9 P1 j4 ]. Sos.tvboxnow.com砂糖 2安士公仔箱論壇* b) u* ]8 I, S4 t
鹽1/4茶匙料$ o2 Y7 q+ P, b! O4 c2 p4 ` t
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! Z. d% G, u/ R* ^# o j5 g- ^做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。os.tvboxnow.com8 K' T2 [2 T3 O! i
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
0 q- F3 f7 W# K- z& ~# Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。, A3 c Q7 L2 w) B" e
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
( t: B* Y* i; I& \. Q4 `& Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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