餅皮：. h+ t# t1 D9 G8 z G0 s" S9 E2 K
麵粉250g
7 }- p3 \$ {( ]# F2 X$ }' z- j% W" y牛油250g
3 q4 w- o/ {7 B, e9 A% i% S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g7 Z2 j; [, J. Y
雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 G. h, o+ r+ {& c
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7 l# K0 S9 P3 C9 c公仔箱論壇餡料：5 W7 f( _- T! x- D
蘋果(小)5個公仔箱論壇0 g, I: Z' \; Y/ W0 g, `1 b" G4 Y% F
肉桂粉少許
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3 D G; K/ o& q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( I6 T* Z& C8 T6 }' C: b
8 F$ Y+ c+ ?5 U z1 _7 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。7 V) g: p2 G' X) r# r X% j+ F
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
/ y" f0 o& z2 e u2 q. L1 jos.tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
- P% H2 J$ P& G4 b: ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb" `; h; \4 U0 d; i% x9 u
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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