餅皮：
f' d. W+ N% E) aos.tvboxnow.com麵粉250g
6 o8 h6 i& X( k9 u* H* Yos.tvboxnow.com牛油250gtvb now,tvbnow,bttvb, ~# A7 U# d+ ~- l2 r0 a
砂糖 50g
/ n# I' r1 z: j* {8 }公仔箱論壇雞蛋2隻
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! z) x0 t- j. R: V4 |6 Y" g公仔箱論壇8 \" l. X# @1 S+ `& W
餡料：os.tvboxnow.com- _* J) W) W$ ^4 ^8 w/ L
蘋果(小)5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 m3 [( H3 v9 W
肉桂粉少許 }. U# [7 j! o. F
砂糖 2安士
1 i" w: H. D3 c6 W. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
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+ A6 J& E$ ^2 S' |; @+ l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' e9 K. R! f. D* L3 O. a; ]' z
3 j% f D9 U3 U8 x. i2 l, O( @ B% Wos.tvboxnow.com1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
% g2 p# n4 ?, ~7 E8 l; [: hos.tvboxnow.com2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。) {" T' O7 J, W/ I9 K0 V. F4 k
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
* l3 C1 A S6 T4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
; O/ F0 Q7 w8 Q+ v* m4 i! q% Xos.tvboxnow.com5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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