材 料
8 O6 {; u& V9 o& G) ?蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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+ A7 U E( b: T4 o# O C" V# P: ]公仔箱論壇做 法( r; n& ]" N- f& @9 x$ C0 h7 O) j- `

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1. 先 煲 滾 水 , 放 入 蝦 仁 灼 熟 , 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 , 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 公仔箱論壇3 H1 `! [ w& Y+ J' E' t. n
4 Z" G: M% |& @& g公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 然 後 收 細 火 , 下 ( 2 ) 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 U: d7 g$ m/ n
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# l1 K3 d" s. ^6 C2 B鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 , 否 則 很 易 黐 底 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ S7 W# b9 t! a! s7 E8 I. [
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