材 料
& l% M H1 }' \2 B2 u ` F7 Q/ Z9 ]os.tvboxnow.com蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
8 ]+ r: M! s5 N. }( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& U5 `' p/ L c! S
做 法公仔箱論壇* a/ i. w* ?% D. N2 m- ?
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7 J. \, R V. q- R% T: k# N, D: P8 J1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 ; O: C% K3 E- x9 |1 _
8 X( g. F& U" n* e2 D8 L6 e$ u公仔箱論壇2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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0 v% d. D5 W. b* p4 |3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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貼 士
) H, C. D% H- d6 H4 S6 ntvb now,tvbnow,bttvb鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。1 K9 U& f. h6 @1 Z: n9 K
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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