材 料
% a0 t+ S* m, T5 N8 }& Q! m2 E2 a蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 @$ Z8 Y8 z. }7 r2 {# N
公仔箱論壇9 n* x! q" O/ J5 J
做 法
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 m; \/ _: {/ J$ {# I
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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) D% d# c/ n7 m; X6 E# B! m- t3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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) p6 M; {" s2 K1 M貼 士
+ _% u# q5 m/ H( u r/ {6 u9 E# l鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。os.tvboxnow.com' D8 Y% P) T$ D+ x# b
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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