八 佰 碗 的 名 字 ， 令 人 聯 想 到 日 式 拉 麵 店 。 老 闆 說 是 因 為 他 的 理 想 是 店 子 可 日 賣 800 碗 酸 辣 粉 ， 故 名 之 。公仔箱論壇7 ~0 t# W4 \3 Y" h+ W/ V) a: z
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3 P* X! q1 [* n" }! f8 B+ E四 川 酸 辣 番 薯 粉 $18+ N( V) n2 l1 H% J8 t) ?4 h0 f, W
湯 內 滿 是 椒 粒 ， 麻 香 突 出 ， 酸 味 比 例 做 得 不 錯 ， 多 些 辣 香 會 更 刺 激 。tvb now,tvbnow,bttvb `0 ^2 D8 d; S
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晚 市 或 假 日 ， 店 外 便 開 滿 摺 枱 膠 櫈 ， 但 無 遮 無 擋 ， 一 落 雨 就 只 能 買 外 賣 吃 。
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店 子 採 用 四 川 青 麻 椒 ， 雖 然 不 比 一 般 花 椒 麻 ， 但 麻 香 持 久 。tvb now,tvbnow,bttvb: h7 c9 C0 ]/ u/ J, B4 h I
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3 x5 U, O! O9 T# X, wtvb now,tvbnow,bttvb涼 拌 番 薯 粉 $20
/ g+ Q* X7 Q$ a% t4 G+ P7 Q- S6 J不 放 湯 ， 清 涼 爽 口 ， 辣 味 足 了 ， 可 惜 又 到 麻 勁 不 繼 。
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& T! s1 s3 x) e3 R公仔箱論壇豬 扒 擔 擔 麵 $24. j+ Z4 x% `8 e. j
湯 底 濃 稠 ， 辣 香 沉 鬱 ； 豬 扒 切 得 太 薄 不 夠 口 感 。公仔箱論壇- R6 ~: V, e9 [4 {6 B2 P% Q$ X
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第一 次 吃 她 的 酸 辣 粉 ， 面 層 鋪 滿 一 層 厚 厚 的 紅 油 ， 看 起 來 像 辣 到 會 噴 火 似 的 ， 十 分 唬人 。 吃 一 口 ， 粉 很 腍 ， 湯 底 酸 度 適 中 ， 卻 沒 預 期 中 辣 ， 甚 至 是 幾 家 同 類 小 店 中 最 不刺 激 的 。 但 湯 底 中 有 不 少 麻 椒 粒 粒 ， 吃 時 要 小 心 咬 到 ， 否 則 嘴 唇 要 麻 痺 上 好 一 會 呢。
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由 於 水 準 麻 麻 ， 加 上 鋪 位 不 顯 眼 ， 現 時 店 子 每 日 只 售 出 百 餘 碗 酸 辣 粉 ， 與 老 闆 之 目 標 相 距 甚 遠 。
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9 g# ~) a# U; H5 D* L: E- ]tvb now,tvbnow,bttvb為吸 引 客 人 ， 小 店 惟 有 兼 賣 泰 式 小 食 、 車 仔 麵 、 酸 辣 雲 吞 等 ， 其 中 四 川 擔 擔 麵 的 湯 底濃 而 香 辣 ， 麵 條 滑 溜 ， 也 值 得 一 試 。 不 過 小 店 只 設 街 邊 散 座 ， 隨 時 日 曬 雨 淋 ， 環 境麻 麻 。/ A' \2 L' ]0 z, H
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八 佰 碗
. b3 D0 ~1 z- @& r營 業 時 間 ︰ 11:30am-12mn
- Y0 T& z; A6 o/ L0 s4 @+ E平 均 消 費 ︰ $30
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發表於 2009-4-20 02:20 PM
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