2023/09/15
; R3 ?& B" d$ z) K2 Y; W公仔箱論壇6 J- J3 Y9 N" \# Y& g# t
 os.tvboxnow.com! z3 W4 b$ k! C" M+ ?- c
$ a: X8 S. I$ }4 k G! d- X公仔箱論壇大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。os.tvboxnow.com5 H7 n. Z5 F8 C+ v8 \& K1 A
1 ^+ e' L7 s. Q
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
) [, @$ N! e7 fos.tvboxnow.com
2 v) i1 }4 L; M' ~精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。公仔箱論壇& W; t7 r& }4 z. K$ L( S! N M N
0 i' Z8 g; ?0 e, R' D主打頂級豬肉os.tvboxnow.com; q# h. i+ p8 Y8 E
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
4 `3 A+ i! O* n0 Wos.tvboxnow.com1 H' c6 v. R! O9 o1 P' j
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
) _+ @4 d4 F6 `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `8 k, m% U0 ?0 \4 |, \1 w9 r2 R
 os.tvboxnow.com) j! W/ u" v- }4 I; @4 x
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。公仔箱論壇* o. y$ e8 Z$ k1 x/ ~8 a9 R0 W' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. E) Q& e9 {$ v# J! D6 Y4 Z
7 ? F6 }! s2 q- X/ V6 a2 h/ f公仔箱論壇▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。7 X4 Z- ?' p& E- b9 [
( [ W: a1 e1 h, h; V0 w- P
 公仔箱論壇 o' W7 e- a( ^- T T" [
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
發表於 2023-11-24 09:33 AM
|