野餐壽司
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材料:四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司
1 a% R! ?) H6 V壽司米 二杯" m( L6 e Y8 O: x8 z3 C" z
小黃瓜 一木條
/ y6 J0 y! z/ e8 R' a( S花瓜 三大匙; @ g" l6 u- @; k, Q$ G( ?
醃嫩薑薄片 三大匙
6 x. E" [& b- P( k. j; M3 x肉鬆 四大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 b' g( u& _3 i7 I
蛋 四顆os.tvboxnow.com4 Y3 w* ^- z& t3 _9 N
海苔 四張
. i- j5 Y$ M1 a壽司醋 三大匙os.tvboxnow.com& Q7 a8 V- ^) H
工研白醋 適量
% b1 g7 y, _, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 二大匙公仔箱論壇3 H1 T0 y: h& J4 r! T8 k5 K; x' _
豆皮 八張+ Y& x; F% ?* s! h+ @6 o
+ N, }$ i3 W- T; J- utvb now,tvbnow,bttvb作法:
# W9 E+ D h+ T0 A5 f0 M2 stvb now,tvbnow,bttvb先將壽司米煮成飯備用,取一個大一點且有點深度的容器裡切飯,然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖,將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。, @- | t, y( `5 g9 } m
將蛋放入不沾不底鍋,煎成一張薄蛋餅,趁熱捲成蛋捲狀,一次煎一顆蛋。
: O) i5 o# b4 q5 }1 z: ctvb now,tvbnow,bttvb將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ G; E1 l; g
將花瓜切成小塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 L" q' S! A; U0 k# ?
取一張海苔鋪在壽司竹簾上,鋪上一層拌好的壽司飯,海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。公仔箱論壇' t7 W) d. z0 j- [( ?
依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆,然後將其捲成圓形即可。
5 O( M6 s- o0 F: I) M m切海苔壽司時刀子必須很乾淨,每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切,這樣就可以將壽司切的很漂亮了。
8 O% Z, ^$ L3 y( ?: O9 q/ e& }每條壽司切成三段,再以保鮮膜包起來,就成了野餐的最佳主食了!1 C8 S! R7 p2 Z7 q B0 n' }
將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司!
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小秘訣:
) u1 w" l6 r. I: ]0 z! zos.tvboxnow.com壽司醋的醋味較淡,若喜歡白飯的酸味重一點的,需加些工研白醋,免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。3 K/ Y7 f8 x; t( n- D) e
壽司裡的材料可依個人喜好而調整。
1 h* V0 _0 _( {$ s5 }! ^1 Y- d野餐要帶的壽司一定要早上做哦,壽司冰過後的口感比較差一點。 |