[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
8 S) O9 X5 X9 hos.tvboxnow.com栗子肉6兩
9 ^$ a; |1 v$ m% V# i9 E0 t) Oos.tvboxnow.com杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻
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7 ^$ z. [5 u) x, l, B: i9 e0 Sos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" y9 `" p, h! \. J6 S+ U& [
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
- U" S5 c* f% c& f; [2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
* l4 [% n- a/ ?! s3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
! i$ [8 f+ G: I/ e4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
: W6 P# W' e; \2 Y杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。