[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
. s7 L" {3 ]0 o$ Q, x) J7 \os.tvboxnow.com栗子肉6兩
+ {6 ~( L. T7 D: S3 |公仔箱論壇杜仲5錢
5 A) w8 A0 O& `陳皮1角
, k, a2 R0 y, x8 B2 K: u公仔箱論壇新鮮雞腳8隻
% I1 a, A& Z' ?7 p, [- A9 r公仔箱論壇水約10碗
6 X( _% K) p& S/ W, [公仔箱論壇公仔箱論壇9 {) o! ]; Z# {1 h+ ^0 m5 ]9 |

8 f  ^: ~8 m6 D# G4 q8 g1 Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
! `: ~% I3 J: ]% M2 u" w- [公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
% c7 W0 P5 r' [" U2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
! T0 _- U% o7 j2 aos.tvboxnow.com3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
" M* q# G9 _2 W2 ~' ~) K& Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, j! d2 F6 [9 q) c) u' h1 A

2 i/ f: A& h8 l: ?/ D* ^功效：
4 N, q6 J, o0 v6 @  e0 u* Ntvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。