材料 :os.tvboxnow.com3 _- r4 H1 g: D
油 - 2湯匙公仔箱論壇6 t& J9 n6 q6 Z' G4 R6 [, i7 l
熱水 - 230克& ?! i+ |8 y! [$ k1 V8 ?! V8 [
燉麵 - 2湯匙 Q+ n) m0 L* S! K1 r
糯米粉 - 230克公仔箱論壇. A+ _4 j1 m) s Q1 k
花生粒 - 適量
. u4 B& @* q" `3 J2 f7 Btvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量
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# W: k% l; ]+ _, k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇 P/ M) ^; R' C/ r, h
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
/ `8 k+ M+ @: `% X8 }# Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
2 b5 K7 C) W3 |& F* Y9 Z9 K) T0 V$ ^os.tvboxnow.com 搓合成球形狀
. z. }$ L+ v; B1 x3 V3 a" E3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
; n$ L/ |. t; N* c7 n+ K公仔箱論壇4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸8 }5 C3 l! W2 T" \
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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