砵仔糕
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1 L1 F, N8 W5 O l材料:
, A; H) w( r7 i$ c9 N2 Dos.tvboxnow.com粘米粉230克tvb now,tvbnow,bttvb* D7 u0 s4 F/ W4 b9 g& n6 o
生粉150克公仔箱論壇8 R: J. F# P5 _' s9 o$ {4 }
紅豆茸150克tvb now,tvbnow,bttvb# F. [& r0 |( W- M6 O; g! |
馬蹄粉75克tvb now,tvbnow,bttvb9 x) r5 Q; K, A* k, F1 a; x" b
椰汁1杯5 E3 Y, W9 d8 X
水600克
5 M7 A# T5 U8 V- [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb片糖400克4 s: m$ r& a, P
牛油適量
) E0 E" d9 p, y3 a( e7 I$ l5 Z公仔箱論壇* O T( K2 g* w U
做法:
' b* G$ M2 i# A& j1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合1 y- {7 `3 x I% W; B
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合
) I: a$ F* ~, `1 S. s9 m$ X( j r3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可 |
發表於 2007-3-2 11:09 AM
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發表於 2007-3-8 03:29 AM
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