材料及份量:
" X5 B% ] g2 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
4 o: e: n$ O# {3 P% V3 q, a煙肉 100克
8 M7 A# t) h( P; e' W/ V( utvb now,tvbnow,bttvb提子乾 50克
* Q* \ F9 w/ {; Qos.tvboxnow.com菘子仁 30克
& A! Z: Y, N1 T0 G9 \tvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個
( u; L8 I' B0 a5 g/ \" Gtvb now,tvbnow,bttvb番茜 5克
! J7 q* q& x* [芝士 5克os.tvboxnow.com* n R3 c7 T5 [' C% Y/ w
白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, z% S% X' }
葡萄酒 20毫升
5 `" i/ |0 u2 t2 P公仔箱論壇百里香 適量 os.tvboxnow.com, L$ K" a/ x& N, i; k
# y- O' H# k# B$ P: H調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 Y |0 {$ S6 A
紅酒汁料：- e) I9 G; H; [6 i5 o0 j% f, w3 u7 X
乾蔥 5克
r c- y+ \: r- \8 m公仔箱論壇洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ l- z# a* i* e/ H) M V
百里香 2克
# k% F5 J, @' S% X+ k# [* H/ v: B月桂葉 2塊
1 Q9 [, u$ j0 y" J2 W' O黑椒 2克
5 F1 G5 w+ ]8 p- F i8 N/ o紅酒 200毫升os.tvboxnow.com* v: n& Z, G) e8 ^; l" z7 b. \
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb, t4 L% ^& h: I
牛油 30克
) L9 W9 C; S/ `4 j1 H8 d+ }& c鹽 3克
, O3 s0 r9 t& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 p6 v# V+ N6 S/ N( C, ?# }
製法:
4 Z T. `& p2 j: ~7 C4 U' L8 g/ p, |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
4 F9 l/ h y; t5 n7 Y, N2 r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。os.tvboxnow.com2 L' v! T w' \9 a+ i- J
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
) I: k3 C! a5 \5 \公仔箱論壇4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
- x2 K8 e! s) P/ Uos.tvboxnow.com5. 灑上少許芝士，然後捲起。os.tvboxnow.com/ h% D% |, l1 p3 K, Y, c K
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。公仔箱論壇" h* w4 p: Y+ w, Y& c& a
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紅酒汁料：( Q' N- ?3 Y0 ~5 m( ?
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 o* N' A1 s" p w- b" b+ e/ |$ |os.tvboxnow.com2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。9 |& P7 O4 A8 H+ r6 q7 x
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) s9 |* T& r1 i- Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% x1 L; ]9 S7 ~- o f5 E
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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