材料及份量:
5 f& T- T0 @3 s+ ^" o; P2 d豬柳 600克, @9 C2 D5 C4 o) B, R/ }/ x
煙肉 100克
$ x8 C6 ]1 p" ?" q5 k) U- R1 ~ G8 U公仔箱論壇提子乾 50克
5 O6 \ v: d2 F0 R9 q. P" `- y4 ^/ w% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
4 K; T- h' w" U0 ?番茄 4個
9 }# y) d5 b+ P) H; T+ o% ?- Etvb now,tvbnow,bttvb番茜 5克os.tvboxnow.com1 p9 f& m0 G$ x7 }) H7 K1 [0 n" ~4 V
芝士 5克
: ]" R1 }. |6 ^* S. }/ Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升 \7 ~# l+ M1 _: B" K) W$ a
葡萄酒 20毫升
& x9 ^* U9 I8 U% l) P6 x0 r& N- n* Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量 1 M% j; E$ U; |* J; L
公仔箱論壇9 L' P, K& a0 ]7 V" \' R
調味料:
. }8 C4 h2 Z$ O紅酒汁料：
7 } J6 u X1 e( Z7 U: r! L3 p/ e公仔箱論壇乾蔥 5克
4 Q" K2 D! }+ a4 k* C4 S1 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
$ E# {$ v9 C; t. j: a+ K公仔箱論壇百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb# e0 Q2 z$ @/ M$ d9 c; |1 `
月桂葉 2塊
" T7 u( `8 |+ _os.tvboxnow.com黑椒 2克公仔箱論壇. m3 ?! n, m5 M! L1 v
紅酒 200毫升
. a' c" \8 N! N- n& |) F2 t燒汁 100毫升
1 @! V( d* h A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" s; B! h+ c. Q% J
鹽 3克 % B' |5 m5 s/ g6 X
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製法:os.tvboxnow.com( I" o8 @+ N( ^2 W) G6 T9 Q, }
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。os.tvboxnow.com% b3 I1 S# x1 A$ N9 w6 g5 t
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
* W! a0 f: _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
6 X3 e6 m8 d& P9 C B4 |4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
3 Q' J6 V; E- _& a0 ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。4 Y) F1 Q5 \2 n' a
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! X& n7 n4 T7 w! I# Y. Z3 S& F) t
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紅酒汁料：
9 k. x& |% Q# n5 e- k1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; A0 |2 e5 O, ]
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
$ ^/ {# b+ ~9 p" S/ p$ z* Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。os.tvboxnow.com+ j. w) c& d4 B0 x! O' c- ~0 @
4. 加少許鹽和黑椒。
* w0 v6 V2 `. K$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 U) O# N. s# K0 c( G1 U
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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