材料及份量:1 T/ n0 \( a) Z$ B1 S J
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 n/ G! ~5 `! V
西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 q/ c! u8 L% D8 y5 v, y" ~
上海餃子皮（方形） 半斤
. J+ n1 m: L$ {% m. T) j- K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）os.tvboxnow.com; q d; v+ l$ N" v& G
冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb) X6 y3 B4 s2 A( H/ _* B
芫茜 少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! [0 p0 t8 y; |' f! w7 n& ]) i1 _
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) [" X" {( k9 J' H
生抽、糖、生粉、水 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 F4 W j6 ]+ r
2 Q0 i" k4 q2 S: u- X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
( ^! u+ l) a8 [, s3 w; r7 D" a熱水、豉油 適量
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 }- w. ~- u6 N4 S) _0 Q
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。os.tvboxnow.com1 K7 h! q2 a2 H2 d
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
4 ]' d/ ?9 f% _& b! V: G ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。公仔箱論壇* _' W# Q; F& [% F
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
# _& @, n, Y9 W2 Q, ~. X4 `# ?! J% D公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
: w3 w6 |7 K% c7 m2 T- P6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
2 C1 G& q1 l, ?" qos.tvboxnow.com7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。; }! u; F% S9 ~/ q
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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