材料及份量:公仔箱論壇* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
雞中翼 1斤
1 R6 f9 J1 K: V7 _7 d蔥 4條
% s, n9 u g( `: Wtvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, U& W" p, I6 I, J( _! j
鹽 1/2茶匙
, {* _* a" C' u$ H) Q" e* \- S老抽 1茶匙
# ?7 l9 r* C" f3 @0 W. Y5 Q生粉 1/2湯匙
& C) A% j- |) [7 R. O5 C油 1湯匙 os.tvboxnow.com0 W: x0 z( ]4 [0 T5 v2 o
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製法:os.tvboxnow.com5 B1 |& |0 H) |) ^0 g
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
9 u1 p1 o* p4 w6 C6 ^1 P2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
0 R ]& l9 v- U5 r2 ~3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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