[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

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) a  n8 r4 [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: x9 ]/ T7 m7 f
豬肉（絞碎）300g$ B$ V8 O* J2 y/ n! B$ g  h2 _
大蔥（剁碎）2粒os.tvboxnow.com+ h2 F7 H1 ~4 t
蘿蔔（剁碎）半條
, D; _: Z5 d8 \# U6 F4 t/ q公仔箱論壇木耳（切碎）2大片
: [& E% \9 o: B, Z4 U, eos.tvboxnow.com馬鈴薯3粒
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齋蠔油1湯匙0 P: i( C  Z6 x
芝士1片
4 \0 J) Q6 \+ D& Z( o' ^os.tvboxnow.com胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* B7 n/ @) R' N; V! _
鹽少許
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做法2 y% `. ]0 h5 s  W0 O2 d
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
& X8 L  S1 S; q# n9 m2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。os.tvboxnow.com7 C4 C1 [# f) p0 D7 s
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。公仔箱論壇* s, H! K$ k- B" A
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。