[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料
- t+ q/ `% h# R$ D/ v+ F3 |# `豬肉（絞碎）300g9 B% a( P* V  C! E/ l
大蔥（剁碎）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 ]7 c) z4 u6 D
蘿蔔（剁碎）半條
( `- u. V, g) v+ o- c2 [2 h) Htvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片
( N4 \% ^( Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯3粒
, a2 G) g/ H) b( c2 ]0 z5 F( utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" F$ A% G8 C! \  @0 H
調味料
( B% o) `0 @# c3 \1 \tvb now,tvbnow,bttvb齋蠔油1湯匙
0 W$ R3 Z' j8 q公仔箱論壇芝士1片
% N5 b* Y6 Y" ?8 v( G% j5 h- e8 k) ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許( |0 C% U( {& J4 }+ l
鹽少許os.tvboxnow.com: v6 r8 ]' @; i" r
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2 |. o1 X& g5 G$ v2 u做法
; D0 s2 a% O& G) s. k) \9 i: I1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
$ ]$ C- @* C# \. a2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。os.tvboxnow.com" t( ^4 Q- b* i0 p
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
5 W3 R7 N& G7 K% [1 s- g4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。