[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

! O1 ?! U( b' H

; P- V8 j! I2 d5 x. l7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! v* U& K5 d: ]  Q) d" I1 C6 b
豬肉（絞碎）300g
3 M* H( ?) ^* ]+ L公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
9 t+ v2 C( _" z( g' P; Z, tos.tvboxnow.com蘿蔔（剁碎）半條
& v+ j. T  F/ o: Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片os.tvboxnow.com7 p. n& S' I$ ~+ f1 ^5 h) z6 J
馬鈴薯3粒
, X  y, |9 `: h( Q2 |8 ~( {, n
9 {2 ^, P" [* o: @+ u9 l/ ctvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 Z+ F, h/ Q. S4 Q( P6 h$ W
齋蠔油1湯匙! R' @4 y9 ]1 c3 [3 e3 k
芝士1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: c+ O3 H4 ?5 k0 h
胡椒粉少許
  |, c6 t) v- h% C鹽少許公仔箱論壇4 T/ i/ U. u, D: }) c
公仔箱論壇: ?5 }2 W- O3 R  ^

- Y* G3 l& z6 W8 C& u" h做法公仔箱論壇- |! l, D/ [5 V0 l
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
* O% R7 {% w% \2 u2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
+ {: k1 |+ o& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。公仔箱論壇; d* @6 g, q& w' |
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。