[中式食譜] 上湯蛤蜊

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; N3 t6 _5 W" A3 O7 @- ]/ `公仔箱論壇材料
, L6 H4 S; x4 o. q& b蛤蜊 200克
$ B/ x! m6 p" w2 C* U7 ]公仔箱論壇蘑菇適量
) G5 h: H  W( P9 atvb now,tvbnow,bttvb上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）公仔箱論壇4 T- q8 H! @- f* D* @% y8 K
姜絲 少許
$ Y5 R2 ~$ m0 `6 r$ e. T公仔箱論壇杞子 少許
0 g% B8 t9 P* R7 ]7 t* k當歸片 2片
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; F- Y( O3 o9 \+ x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" f7 Q, V! b8 H- J+ t, ?8 L公仔箱論壇蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇( K$ s% l. V5 q# _9 \5 H* W
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- A; W  _  [% b+ V" S" c7 Q' L
糖 半茶匙
' _; C8 v8 P5 _; dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇) f9 ^2 ~) P( e( D2 Z
花雕酒 半湯碗
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做法公仔箱論壇4 y" C( w* X  x/ s: G3 N3 b, S
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
% ~7 A0 z+ k# J; M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
7 m2 @2 J) }, y6 _: ?/ F& u4 @) ~, `os.tvboxnow.com3）加入準備好的蛤蜊。
. k: v0 w9 D9 e$ J, E  q; h" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。