[中式食譜] 上湯蛤蜊

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! M- h1 B. e6 B材料
" n1 b) u& V2 w' ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200克os.tvboxnow.com' @1 L5 s8 Q, v: ~  ^
蘑菇適量) X/ V7 S+ o9 ?9 X( y% ]$ |( B
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
8 U+ D- _9 t" P1 c5 B姜絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb' o8 c; S% k3 z5 ]
杞子 少許
( {6 d  M' p" p9 G3 x( D/ Y8 btvb now,tvbnow,bttvb當歸片 2片
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8 w/ |$ E" ]: g2 V3 B' I$ ^) J0 b2 z公仔箱論壇調味料
, k7 b. m+ E+ _! B7 C% H: F) A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙（加水調稀）
& s5 l4 k7 Z7 [! ^( w鹽 半茶匙
; g4 \# z; ~3 t/ o$ N0 |糖 半茶匙os.tvboxnow.com3 f; e5 W' n* P" D, ]) M
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb  f" u( w* a$ ]4 w. }
花雕酒 半湯碗
3 r. m" R9 E* R- }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 ?* z5 J. e# H( T* ^% X
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做法
% ]# Z, l& Z8 {os.tvboxnow.com1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
) v! l) X) L5 h4 P  a5 Cos.tvboxnow.com2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。os.tvboxnow.com3 q9 U# t* r% k1 g& H9 L; P4 Q; M
3）加入準備好的蛤蜊。
* m1 ~$ U" M0 X* [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。