[中式食譜] 上湯蛤蜊

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9 u% V6 O6 j/ H' N8 |2 j. C- x( Y" `公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ r9 w* ^: N0 ~5 f
蛤蜊 200克
: P8 y9 L0 w# D- n: n0 b, b- V蘑菇適量
  M! U" @7 i6 O1 S* xos.tvboxnow.com上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
) |3 N" h' K" {' h0 k, E) n公仔箱論壇姜絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( w1 n( {  }' Z- T6 c
杞子 少許
0 E6 `/ m8 g9 V! m9 }4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸片 2片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' t3 w% K0 [8 q$ X# L0 y
蠔油 1湯匙（加水調稀）os.tvboxnow.com$ ?/ y' K/ X% X* l* S0 |
鹽 半茶匙7 M+ V' _5 a: T: A. W
糖 半茶匙
7 g4 \; U. l8 j- b$ H公仔箱論壇胡椒粉 少許
# m) O# Q- R5 K! L花雕酒 半湯碗公仔箱論壇8 q. s4 k- }9 }0 ~" X1 d

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" S  M! E$ h0 y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 a5 ~- x, ], l% u% y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ S* {( n/ X
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ E$ O! Y! j2 \7 Z3 L  b
3）加入準備好的蛤蜊。公仔箱論壇0 x' C- i4 Q9 g- K- D% V0 T: H
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。