: O! z; ?* | o- J公仔箱論壇
0 S! Q5 D5 I1 ~2 m0 wos.tvboxnow.com材 料
6 k$ ^! x; ]( {3 q0 Y5 @2 w鮮 淮 山 1/2 支 、 雲 耳 1 両 、 冬 菇 4 隻 、 鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 蒜 片 適 量 、 葱 1 棵 （ 切 絲 ） 、 京 葱 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 雞 湯 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- _2 z& }1 Q4 s: C" i$ S
公仔箱論壇4 l1 S+ P2 D; Z; l( _+ a
- W" J c* E" |1 P$ U2 z' `公仔箱論壇調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 |5 E2 ]5 I' d! @2 {& j" r
蠔 油 4 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 / 酒 各 少 許 、 油 適 量
1 f8 N- ]8 Q* j" g& }& pos.tvboxnow.com公仔箱論壇: m+ O0 z3 L6 F- e: y. Q- e$ g$ h2 }
' \6 m- j6 M; j% ?5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 f$ ?" [* N. F% b* c公仔箱論壇 - T8 m, t' E+ o, V2 H" b
; C* {4 `6 u# }; i3 u5 cos.tvboxnow.com1. 冬 菇 浸 軟 切 片 。 雲 耳 浸 水 半 小 時 後 洗 淨 。 戴 上 膠 手 套 ， 刨 去 淮 山 的 皮 ， 切 件 後 浸 鹽 水 10 分 鐘 。 os.tvboxnow.com0 `& L4 x& A, N, _- [/ q$ C# L
- m+ Z F, X8 `
2. 鹿 筋 撞 入 熱 水 ， 隔 水 備 用 。 os.tvboxnow.com" {( k' u3 \, d& j
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( [. L: L1 Q& A
3. 冬 菇 及 雲 耳 放 滾 水 中 汆 燙 至 滾 起 ， 再 放 入 鮮 淮 山 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
9 k& D- v: ^% ^- Z' s% Otvb now,tvbnow,bttvb
7 O8 z" i8 Y; D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 三 分 一 份 量 的 蠔 油 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 加 冬 菇 、 雲 耳及 鮮 淮 山 炒 勻 ， 再 加 糖 、 鹽 及 半 杯 雞 湯 煮 至 汁 收 乾 ， 盛 起 備 用 。
: W" a' r- V* p* V9 |7 B3 t( k) @5 K, ?, K- z) B. M
5. 另 起 鑊 加 油 ， 放 入 剩 餘 的 蠔 油 及 雞 湯 ， 炒 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 灒 酒 後 加 鹽 及 糖 ， 煮 至 汁 收 乾 後 ， 加 入 （ 4 ） 、 葱 絲 和 京 葱 絲 ， 炒 勻 即 可 。) \) f0 R6 Z- [0 Q/ [
! P* K) Q) \4 W3 w0 @6 F6 f2 s) ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, K/ w( E. L z( o
貼 士
( Y9 f; H$ x+ U& A$ p2 j! m9 W0 Z2 X% }6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 淮 山 含 有 黏 液 蛋 白 ， 浸 水 可 以 去 除 部 份 ， 炒 出 來 比 較 爽 脆 。4 B9 ^7 U2 j+ s3 @6 F; u* }5 O
|
發表於 2009-4-14 02:26 PM
| 