材料：1 ]0 X* M" s. A. m1 _& R: w
雞 1/2隻1 X* l$ B# G& ], O
鮮雞汁 2茶匙
6 T2 [4 D% v- X9 |' i- i) w rtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁 2湯匙
9 e4 }: U* L8 P9 A公仔箱論壇蜆蚧 2湯匙
/ F+ E- E; u% o D6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 2湯匙
0 h* ~9 K3 o) P6 cos.tvboxnow.com薑絲 2湯匙
. g5 E' b8 F0 {; _os.tvboxnow.com蔥花 1/2杯
$ D: e3 K) v1 b6 a8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
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* J4 V' W! r; {1 Z, s; {公仔箱論壇做法:
( U; r/ i1 |/ v3 S) Z$ }' X* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中4 H3 e# ?# q4 \ o, d" n4 w* {
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用9 N6 l# w3 r7 u3 V% ~& @
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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