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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
) ~# ?+ h. g5 b  Jtvb now,tvbnow,bttvb雞                     1/2隻. T  p# U0 S0 V- r
鮮雞汁             2茶匙
, d0 v) M, M4 ?7 E8 M- J: S+ o4 b' Cos.tvboxnow.com鮑魚汁             2湯匙公仔箱論壇7 E/ V  u) a! V/ d4 N: N4 F
蜆蚧                 2湯匙os.tvboxnow.com% x6 L4 M" o$ o# l
花雕酒             2湯匙
- Z4 T8 [) x1 K" O. ~薑絲                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 ?+ m  l+ w0 j5 z8 V- n, J4 u
蔥花                 1/2杯
4 S1 L' Z8 T4 s9 |' H0 W; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     2杯公仔箱論壇# r$ }8 u! h3 ~$ n2 \  h7 ?

. d% L& A! L# z, H) Y做法:. S) W5 k; h9 g( l1 Z
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中os.tvboxnow.com" K' a; {" Z1 G+ Z0 Y9 W
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb- v8 n5 Z( m; M' U- P
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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