材料：* {" `* f' ?$ Q
雞 1/2隻8 s' h/ t" e3 _8 c$ \
鮮雞汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- m+ S9 \% h e; e- r9 [2 `
鮑魚汁 2湯匙
, _' E6 p4 k/ X* a d0 m* G8 `蜆蚧 2湯匙
) k+ F7 x, U7 ?& H3 w公仔箱論壇花雕酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 H& \8 w0 a; F+ C( U! ?
薑絲 2湯匙公仔箱論壇6 O' ?' \& d; A& m! M$ n0 Q
蔥花 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 W, R0 L6 q( t, t; r' R
水 2杯os.tvboxnow.com Y" k2 K( w- T1 _9 `
os.tvboxnow.com5 m+ h. t/ P$ B3 ^9 I
做法:
4 B8 N4 }# _1 F: m1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
9 {, G8 H! E2 N$ ]; ]3 u) {$ Z2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇* H8 o% \! s6 k% U2 K, w
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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