材料：
5 w C2 C; K; T) w6 o: Kos.tvboxnow.com雞 1/2隻os.tvboxnow.com1 R7 ~3 M# r m- a- | f8 n- f
鮮雞汁 2茶匙, a T. d0 Z' I1 j8 e
鮑魚汁 2湯匙
2 \% C6 V, @4 A' F9 D蜆蚧 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' [& Z& g7 S+ S! r1 t
花雕酒 2湯匙; e3 \4 J V- y) k% ?) T6 n
薑絲 2湯匙
# z& ]+ u( F' p2 n: Z! _* D3 i蔥花 1/2杯
( ]6 z" Z: ~: g- A水 2杯
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做法:
' U# t8 R# u7 q& F2 `1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
: }0 O6 J9 a) D; w) Uos.tvboxnow.com2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用os.tvboxnow.com7 |7 u- x# m6 @+ v5 K. P' o
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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