材料：: _: x$ M7 ?, A( R
雞 1/2隻
; R3 ?3 X' o& L+ r: x# w/ v7 x, S' g公仔箱論壇鮮雞汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ G4 W4 ]5 _1 s
鮑魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 Z: z9 P! j9 p0 t
蜆蚧 2湯匙
|. l# E, N) `. [1 _" w花雕酒 2湯匙
! a1 K2 }. l9 J4 w) l" D' eos.tvboxnow.com薑絲 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ s9 |+ t: ~$ d8 i6 O4 t
蔥花 1/2杯
6 K( N/ D$ c: N, B6 {9 ~水 2杯
4 c8 B2 v! K* b. P/ @6 ~2 }3 ]os.tvboxnow.com, R3 t! v3 E1 {; V
做法:( T: [" k% C) s
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
! t' h' {2 Q5 D! N M公仔箱論壇2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
$ Y" Z2 w o- [% I8 {$ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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