[甜品] 美式雲石芝士餅

net432

餅底： 消化餅10塊、牛油55克  os.tvboxnow.com8 ~" x- [$ Z8 `. V  t
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  : J4 E. Z! O' T6 s8 K# V( t
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 z  j, I9 h1 i
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
, I! r8 l" L; n* ?( p, c" C塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
# y5 N( {! u9 k# Z! L) q) ?放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
7 n4 C0 c: ]$ r/ x1 ?; E在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 # Z: y% B' ]  A1 w! D
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 os.tvboxnow.com" F' s; ?; y% m% ]" ?* m
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。