[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
- G" \( `8 t* P/ ?% k; \* eos.tvboxnow.com芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  公仔箱論壇) W/ X' F- ~/ ~% @0 `/ E
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
3 h" m; G3 c+ L5 m  I! u) @* g將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 q, l# {7 Z9 m0 M
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; G* z+ ~5 ~! t2 c
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
1 o1 r- D0 ~* X/ e( ~) |+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 % T& c1 N. r# s% e8 f- {/ s
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
0 y1 g. B$ o7 s- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。