[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; v8 h! \( |5 {) U! j% j$ u
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  7 {1 B1 {. c* {
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
( s# U: _& e3 t+ h/ e公仔箱論壇將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
: h# p6 ~; m. btvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 9 {4 ^: G2 R: F( _: n+ o/ o
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
+ T: d4 D. b- b在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb; b( E* u7 }) \( _- \4 X7 M
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 + e2 \. o% x9 h+ y( V" l3 Q8 r
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。