[西式食譜] 法國法式燒血肉羊架

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb* A0 H" X+ g6 s4 V( L, C. H, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ g; T& }! C: l$ v/ V$ z
材 料
* ?1 U- Z) u+ m, s羊 架 500 克 、 法 式 芥 末 10 克 、 芥 末 籽 5 克 、 蒜 子 3 粒 （ 切 片 ） 、 乾 葱 2 粒 （ 切 片 ） 、 百 里 香 3 克 、 黑 胡 椒 / 鹽 / 橄 欖 油 / 燒 肉 汁 各 少 許
+ o/ }0 I5 O5 u公仔箱論壇2 ~% J5 g3 \% d, O" a; r

: h( X5 H9 N) n5 w/ L0 Itvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇* @2 W% I( b# E0 ?0 b# n
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 `4 o# `0 }) d

. V4 ^" K4 t9 \  `7 f* E2 \1. 把 蒜 片 、 乾 葱 片 、 百 里 香 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 放 入 羊 架 ， 用 手 搓 至 羊 架 略 為 出 水 ， 倒 去 水 份 ， 再 塗 勻 法 式 芥 末 及 芥 末 籽 。 os.tvboxnow.com% B" t# h! {, U8 w5 A1 z5 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 h) U8 P2 h3 m# O2 A) U, R
2. 起 鑊 用 大 火 煎 羊 架 四 邊 至 微 焦 ， 放 入 焗 爐 以 220 ℃ 焗 12 分 鐘 至 七 成 熟 便 成 。 吃 時 切 件 上 碟 ， 以 燒 肉 汁 伴 食 。; R* V2 l- s7 e9 a

# ^2 m0 x/ n3 u  p6 j0 x, J$ H% k公仔箱論壇貼 士
& G. l8 P7 _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p/ t! N/ t" y公仔箱論壇羊 架 先 以 香 料 調 味 搓 至 出 水 ， 減 少 羶 味 及 肉 較 鬆 軟 。公仔箱論壇3 |. I, r+ \. H5 ?2 l

skyay

thanks for sharing