通街 短 裙 出 籠 ， 印 證 初 夏 已 至 。 天 氣 熱 ， 胃 口 差 ， 想 食 得 輕 鬆 ， 又 有 米 氣 到 肚 ， 食 碗湯 飯 最 醒 胃 。 除 了 經 典 的 冬 瓜 湯 飯 ， 最 新 的 自 家 湯 飯 ， 又 有 鎮 店 豬 骨 湯 配 手 打 豬 肉丸 湯 飯 ， 啖 啖 自 家 口 味 。 ' E# e! b$ w0 V' N" Z T
9 a$ q- c' T0 }4 }自 家 原 汁 原 味
7 N6 P* O. z6 u* [3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲 過 江 龍 大 食 代 ， 一 向 有 如 飲 食 界 的 百 貨 公 司 ， 中 西 佳 餚 包 羅 萬 有 。 這 次 集 團 新 上場 的 ， 是 主 打 湯 飯 。 名 叫 「 自 家 湯 飯 」 ， 煮 法 也 真 用 上 一 般 家 庭 式 的 煮 法 ， 食 物 都不 落 味 精 ， 而 用 秘 製 湯 底 煮 食 材 ， 以 原 汁 原 味 見 真 章 。 此 外 ， 也 不 像 一 般 餐 廳 貪 快預 先 準 備 好 食 物 ， 即 叫 即 煮 ， 絕 非 翻 熱 ， 吃 來 味 道 更 新 鮮 ， 也 更 健 康 。
" X: w: s$ g% ?3 ~: s1 L, ]os.tvboxnow.com
( {+ I$ a# j v. gtvb now,tvbnow,bttvb鎮 店 豬 骨 湯
* v9 |0 Q/ ?. p& `# g' `' N3 j公仔箱論壇落單 形 式 有 點 像 車 仔 麪 ， 由 客 人 自 選 配 搭 湯 底 和 配 菜 。 湯 底 選 擇 不 很 多 ， 共 有 三 款 ：沙 嗲 湯 、 雪 菜 笋 絲 湯 和 豬 骨 湯 。 當 中 的 精 華 豬 骨 湯 ， 每 日 以 新 鮮 豬 骨 連 同 秘 製 配 料， 加 上 師 傅 廿 年 經 驗 ， 煲 出 來 的 湯 底 清 甜 非 常 ， 味 道 跟 一 般 豬 骨 湯 麪 截 然 不 同 。 配菜 的 選 擇 有 豬 手 、 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 和 魚 滑 等 ， 少 見 的 湯 飯 食 材 ， 為 傳 統 的 湯 飯 帶 來新 鮮 感 。 清 甜 豬 骨 湯 底 配 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 ， 更 是 鎮 店 之 寶 。 湯 飯 之 外 ， 亦 照 顧到 不 是 飯 桶 的 客 人 ， 提 供 有 煙 煙 韌 韌 的 上 海 奶 油 麪 和 湯 年 糕 。0 n; M, M# o+ d9 m5 z$ V; i
os.tvboxnow.com2 ~! F9 H+ ?- C, f0 v
手 打 紫 菜 豬 肉 丸* p* S( N4 }4 [9 o5 H* [; I+ c
# i/ z; J1 L5 W, j! }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $34
- l2 E( F# j7 F; s6 d, |+ ~# U公仔箱論壇' H! }3 Q- C8 R/ o5 c
「自 家 湯 飯 」 棄 用 外 邊 常 用 的 赤 肉 ， 以 新 鮮 脢 頭 豬 肉 加 秘 製 調 味 料 ， 再 混 入 紫 菜 和 馬蹄 等 餡 料 ， 師 傅 親 手 將 豬 肉 打 成 肉 醬 後 ， 逐 粒 搓 成 丸 狀 。 豬 肉 丸 放 落 鎮 店 的 清 甜 豬骨 湯 同 滾 ， 彈 牙 無 比 有 嚼 勁 ， 不 但 吃 到 豬 肉 爽 滑 ， 咬 落 還 有 馬 蹄 爽 和 紫 菜 香 。
% U1 E+ Z; M9 T/ I7 w8 w: D0 ~$ u# q, h
 9 S8 S- y, I2 J
' o& Y8 O3 i* O% x" D* k公仔箱論壇
2 O9 b7 |9 O* _- r- u( b) s" Y% N- d5 T
雪 菜 笋 絲 豬 手 飯 $36
) W' l; A2 K6 ]+ O- m5 a* H/ @os.tvboxnow.com
N. F `* i& h, J [5 E/ _雪 菜 和 笋 絲 加 上 豬 骨 湯 底 ， 配 煙 熏 得 入 味 的 黑 椒 豬 手 切 片 。 雪 菜 和 笋 的 甘 甜 和 豬 骨 湯 味 道 很 夾 。
# H, l) R: c( v b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb8 U ?8 Z7 R& f- u
沙 嗲 金 菇 肥 牛 湯 麪 $34
) M* w7 E4 W' i, y8 g4 t
5 ^' ]' F$ h" m6 s- ~3 g. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 湯 底 每 日 新 鮮 熬 製 ， 微 辣 不 嗆 喉 ， 配 加 拿 大 三 角 肥 牛 和 金 菇 ， 有 柯 打 才 即 煮 ， 奶 油 麪 夠 煙 韌 。- C) |; G8 V6 l" c0 C& f
& | {# j' l8 J
順 德 魚 滑 湯 麪 $34
* U' K! m3 w* s公仔箱論壇 % x# ?6 Q8 Q% H4 ?2 d
打 邊 爐 常 食 的 魚 滑 ， 配 了 湯 麪 來 吃 ， 感 覺 獨 特 ， 魚 滑 即 叫 即 煮 ， 份 外 新 鮮 。os.tvboxnow.com+ S) M. q6 A9 Q' A9 d8 \7 D4 w: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; L% ^1 _3 C# F
 tvb now,tvbnow,bttvb: @+ D! H/ M" [( o$ e
自 家 湯 飯 (大 角 嘴 奧 海 城) * W# L3 r6 e# O
|* q; W' ?8 ?os.tvboxnow.com松 露 野 菌 湯 飯 矜 貴 鮮 味
' N5 \0 ^. G7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時 候 吃 中 式 湯 飯 ， 總 有 冬 瓜 粒 ， 種 下 情 意 結 ， 總 覺 得 有 冬 瓜 粒 才 是 正 宗 的 湯 飯 。 時至 今 天 ， 原 來 湯 飯 早 已 不 再 局 限 於 中 式 的 框 框 ， 來 一 個 中 西 合 璧 ， 味 道 更 特 別 。 漁喜 小 菜 皇 最 近 新 推 出 四 款 湯 飯 ， 除 了 經 典 的 冬 瓜 蟹 肉 湯 飯 ， 還 有 以 豬 扒 和 野 菌crossover 松 露 的 湯 飯 ， 令 湯 飯 變 得 更 矜 貴 ， 鮮 松 露 的 味 道 也 很 配 合 湯 飯 的 清 爽 感覺 。 這 裏 配 湯 飯 的 湯 ， 每 日 以 九 肚 魚 新 鮮 熬 製 ， 加 入 豆 腐 同 煲 ， 奶 白 色 的 魚 湯 ， 帶少 許 膠 質 ， 味 道 香 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb, v& J: v$ p! p
os.tvboxnow.com# H E4 Q q; f' ?$ [ @9 W1 p8 O
鮮 松 露 野 菌 湯 飯 $128/ 鍋8 y, Q3 |2 R9 q* q8 i9 R
: J6 }/ I+ @0 J0 U3 I# X野 菌 炸 香 ， 以 魚 湯 煨 至 入 味 ， 配 招 牌 魚 湯 。 全 素 食 食 材 ， 配 了 黑 松 露 片 更 覺 鮮 味 。公仔箱論壇* E# R. Q# X; ^7 ]5 t
9 l a; y$ F4 t0 Z" j+ `
冬 瓜 生 拆 蟹 肉 湯 飯 $108/ 鍋
8 m7 B( m7 V9 cos.tvboxnow.com
5 ^! a$ \9 v4 ]% p; v雞 湯 將 冬 瓜 煨 腍 ， 花 蟹 烚 熟 、 拆 肉 。 經 典 清 爽 湯 飯 。
! v* L T. c4 Otvb now,tvbnow,bttvb
" K7 E9 b, v6 P+ t e mtvb now,tvbnow,bttvb魚 湯 海 皇 貴 妃 湯 飯 $108/ 鍋
; W3 L7 ^' ]$ |3 ^2 A2 s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e% w" Y W$ N1 Q配 料 有 蝦 粒 、 帶 子 粒 、 勝 瓜 粒 和 夜 香 花 ， 魚 湯 鮮 甜 ， 另 加 曬 乾 再 炸 香 的 貴 妃 飯 更 脆 口 。, }! @/ v2 K: t7 }9 z
+ W0 @. _& [! g9 k9 M4 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 i$ s, ]3 U
$ z* \: P: y" |: g公仔箱論壇漁 喜 小 菜 皇 （尖 沙 嘴） os.tvboxnow.com" P7 _" _2 g; e0 v m! C3 L
 |
發表於 2009-4-9 02:25 PM
| 
發表於 2009-4-9 09:00 PM
|