燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。公仔箱論壇. E6 }0 ^" k3 e( A" q6 _
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
% O3 x* m4 m! O' b  zos.tvboxnow.com   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。os.tvboxnow.com2 f; u7 T% p# }1 Y4 ^# p
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
: w* z$ Z) K; o/ C6 c. d7 }0 G, Zos.tvboxnow.com   燒開後兩到三分鐘後再關火。公仔箱論壇. R4 k$ ~. |; Y, v( g

5 I% L& s/ h* t- R8 b& ^! l; B- d3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
8 I' ]0 k- g+ C   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
  h9 v" N- ~0 Z7 ]. T9 etvb now,tvbnow,bttvb   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。公仔箱論壇! G- n0 D4 k2 w# H- `/ a% h# k
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。