材料及份量:# d+ r; P& S6 U0 F
新鮮雞 半隻 " R: M4 k; J8 q% _/ Z7 |& }
tvb now,tvbnow,bttvb1 L& h- z5 [. v0 @- Z0 W
調味料:
9 i6 N3 ^+ z9 Y* X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙: s4 G. _& H9 Y" {+ W
生抽 1湯匙
c5 ?. N' k1 ^& q7 g" K* Ztvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 1湯匙
( \2 R. B* j% `" x6 d乾蔥 6粒
6 O% v8 P7 m" K7 f+ d$ E水 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 q+ g# G: b' k
蔥花 適量作裝飾用
$ L+ M" @0 v* h公仔箱論壇; U2 Z9 \$ y% P! U8 P
醃料:
3 K2 Z' x) i7 P$ J }7 I+ w) u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 os.tvboxnow.com9 k$ k/ P+ @" {6 h$ B
* I6 _( G _" ~) B$ Y; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
* t) [ C; y2 P) M. W ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
% T; [) `7 R& B$ Z$ l公仔箱論壇 公仔箱論壇1 j; D" C7 y4 M7 T! S
公仔箱論壇9 \% c0 m. N& a
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
4 i1 e2 B, g: Q( B! Y. A ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % u! `1 k/ m* ~6 d
8 R& n& Y! a$ i公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。1 M2 ~) c8 m5 h
* @0 @+ F" ^! \" {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# {6 Q Z* q: j7 t- A
4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% s& x" R6 V; m- O8 A: f# M
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 