材料及份量:
, G1 U) G5 t- W) V, F. g; |. A8 i新鮮雞 半隻
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+ o) l- U6 Y- u調味料:- v$ ^2 F, N, I4 c. `6 F& u
麥芽糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' G- `7 m9 s* [% x! B* w, n% e
生抽 1湯匙0 n, I. d0 u% {# T Z
鎮江香醋 1湯匙
) W# W& n/ J. d6 e$ p乾蔥 6粒
2 F9 ? L4 N2 b7 S; p: H' C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 適量
2 @+ _ V C& q9 {# X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb6 B* R2 F/ p) S. P) Z) y) W U
+ a, b0 V7 D" J( Y( i4 g: a) l. P" B醃料:os.tvboxnow.com. D+ j) t+ k" y8 v& H
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, H, e$ X4 Q/ e
1 Q( _+ I3 f5 N! E$ D7 d& uos.tvboxnow.com製法:os.tvboxnow.com0 X4 s* r: J2 t$ s ^$ Q3 I' S
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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" X D) Q, C0 a: ?5 D0 }0 }+ \6 |2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 ( M* n: q* ~& p: v( D
 公仔箱論壇4 I s: H9 h, ]5 Z: T; \
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。( F4 }( h1 s* b5 H2 S- K. \
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4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% _! m2 d4 a7 O! B4 {0 ~, `; S
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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