材料：公仔箱論壇' {& y3 m0 [" P) q1 S
龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb( b& Q5 j% K7 g3 I1 C2 p- O
伊麵 2個
' @, ]) G$ N- Vos.tvboxnow.com清雞湯 1罐
3 l2 V9 w6 v8 e: ~( b芝士 5至6片
D7 ^: l, Y3 G8 c4 y/ rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1/4件
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$ j1 P: V3 D' N0 H6 c7 |做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 R" A" n7 @ S' ^0 J
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
+ _+ s d+ g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇+ y! U! ^' G4 c4 R
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
2 ~4 Y1 u, g! _1 t" v y' M4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾! [" y" P' q/ `4 ~( @
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
# }6 R9 u6 Y0 y: S2 _9 \: Sos.tvboxnow.com6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
4 y: o% q+ |4 E' t* }$ i公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
0 S% g! N2 S6 L% D! ^# o6 C6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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