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[甜品] 豆腐雪糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; |3 Q5 a  O* {: G5 Z4 d# B% ]
豆漿 250 毫升# P3 G! r6 t3 m6 c. E
蛋黃 2隻  Z4 b/ s- ]3 {% W( w) H2 ]3 H
淡忌廉 125 毫升( t. X, E' A! V: x8 i) z. e
糖 50克
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。os.tvboxnow.com3 ?- f- }3 p" P9 u( H
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 F; h  L5 g
3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成
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