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[甜品] 豆腐雪糕

材料:
) R1 [6 u9 A3 X( X, M" H& {2 h豆漿 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 L' k4 g2 L; ?5 V5 |4 z: D
蛋黃 2隻
: Y- J5 J( D1 W7 `3 B) m0 }淡忌廉 125 毫升
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 q, s% r4 j4 A1 X
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
5 p$ @% q, |$ d) W4 Zos.tvboxnow.com3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成
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