急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
+ w8 v$ E1 g/ c7 N( n xos.tvboxnow.com
8 s' D! ~/ h g8 S% Z
- H+ I" C( P+ n+ D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 |8 V9 j( r2 O
8 B$ r& z4 z, V
1 [! C7 _' a# q3 J' }5 X/ n6 ^: a1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ ]7 E2 v5 \# z/ T0 ~5 G9 z
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
; q$ ?$ [# ~+ |" R% pos.tvboxnow.com3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
4 [$ ~- r* \- A4 S Etvb now,tvbnow,bttvb4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 os.tvboxnow.com0 \' y/ s/ {; B) C! ?3 t% h
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 os.tvboxnow.com* `/ `/ G+ |- v7 Q* E: ?
tvb now,tvbnow,bttvb' J9 }% i" E2 _/ V$ M" W1 r4 h
os.tvboxnow.com- {& L$ p) N( a7 L) z0 q j
營養小貼士" l+ u+ v4 K5 K. Z: K. V
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
