急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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! D) x' f5 F0 U2 M) Y芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) X1 x4 p/ r; q- c8 v5 B
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8 n5 Y" y4 i' r+ Jos.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至180度。 # A- r O O+ |5 E8 u# B
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, I8 i7 O0 {: @8 w
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 os.tvboxnow.com: N) Y: r# q" C5 f
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
& W; j$ v5 w/ w/ w6 g. L, J5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 os.tvboxnow.com; K: m. s3 k& R: z2 N! n1 U3 @/ W6 |6 u
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1 B: {! p0 ~+ b e公仔箱論壇營養小貼士
1 Q: R9 f n ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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