急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 os.tvboxnow.com1 j( e1 l; G; p4 m( p" e6 o- e! \+ H, @
4 K; B! o# V/ V8 I) y& i) n! j. H8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 d2 Y7 r: H$ l- b7 H# u
芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
8 m/ j' U: g$ P. a+ L, etvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇2 H! B& p! L0 g+ E2 A ?, s. w
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 公仔箱論壇- ?6 _+ H( \# y' u9 x: V/ `
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
9 {1 X6 u4 d# }$ `1 @5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 os.tvboxnow.com! ^) ^3 I& r9 J& j
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4 B7 b. [ n0 Z! l* B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
# R7 B( F C& X7 ` e% D S烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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