材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W, G* A8 f2 S8 \5 F6 s- G0 l
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
4 F- i! J/ ?* M1 q F# S% J公仔箱論壇
7 N- A; X5 K0 v4 K( D公仔箱論壇
1 ?/ J; I. _* \! f! @1 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
" z8 N, y5 W8 P( y$ f) ^+ i H% A+ h# `) [2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 公仔箱論壇, ]) U8 t D: o t% n+ X5 f
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
' u2 D& m+ |5 O& h/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
K# J; y5 X. O8 e: s9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
| 
