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5 h$ j4 t& f' I7 i材 料os.tvboxnow.com& H0 E7 c& N; }( }* s7 @
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法
4 d7 I2 O. S' Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 _( P/ Z: Y% ]% Y$ e2 n( p$ d( I
) F' A2 k# j, s4 w1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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! {) ?. n" p& y公仔箱論壇2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
- Z" Q' F9 ^8 m: _+ W, A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- r0 ~6 d; m8 b5 j% B
3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 os.tvboxnow.com! `& M0 w+ B" O
- f* U; f0 u' aos.tvboxnow.com4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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9 u, {( i8 z4 _: K貼 士1 d/ H8 f& ?) V; i0 N5 Q. ]% y, O7 Q
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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