[甜品] 金瓜餅

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0 ]; l; `' q8 P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- ?7 G1 H* y1 V4 U: e
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
) [2 ~+ R9 D$ O: `9 r2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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粉料os.tvboxnow.com# u- s! Z8 X( H$ l" v7 h9 B
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水tvb now,tvbnow,bttvb$ p) F8 C6 d( n( ?, U

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調味料
2 \0 {+ g. k7 _/ Q0 o: y/ c1.鹽、生抽、胡椒粉
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做法
" D3 m, E! q# vos.tvboxnow.com（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。6 [+ c: r5 b' ]& j9 b6 I
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb  W: U* O( m' T
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。tvb now,tvbnow,bttvb7 p! p5 D+ A6 ^$ Z) ~6 [* b: q" g
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。