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[3 E: o v5 P& E4 E3 Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜核桃材料：1 p+ b6 {+ O( Q9 I* U
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：6 l" i8 G0 O% |* w! g
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
) G3 i9 u0 H) z. T- Stvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
|2 L# M/ G% z5 q. A2 z3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；! V+ f# T* ~8 d0 v% I/ B* u
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
, {$ g- s- P9 C. `5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。tvb now,tvbnow,bttvb6 `- b/ i1 W- \4 z, H' [
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$ W% s- T6 j: E) S) g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包体材料：
% a7 A8 z7 _1 ^/ H高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 ~5 S6 h' ]; C2 f! i+ p5 u
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；: f; K N: P: a8 Z
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；os.tvboxnow.com! ?4 Z2 d+ h7 o% J3 x6 x
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
) e% b( ? s' J; K# Eos.tvboxnow.com4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
) x2 v4 T9 m( Q. i0 P" X公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& J8 s8 o" d6 q; J
2 s2 y: ]8 w& ~. H. N7 k7 k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 k; P1 j7 m7 @4 O6 J2 W
2 V! U# r/ h8 `9 p1 U公仔箱論壇附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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