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" w! u1 @8 Q% S" h8 e( r' Atvb now,tvbnow,bttvb蜜核桃材料：公仔箱論壇0 j- N) O7 K7 \" R: Y% A
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：
2 j9 ?9 f; {' C% \* c5 r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；公仔箱論壇- }: {3 q A- h, u) X
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
: n3 ]6 d$ g5 D- r Z# gos.tvboxnow.com3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5 B7 C; {4 b' t* `
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
( v5 z& n+ W4 P* z% J0 c: J% Qtvb now,tvbnow,bttvb5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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: |( |1 a8 s9 q4 u# j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O( ^$ q1 l" v& Q( X面包体材料：
" S5 H, Z7 o5 ]1 l" |高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：
& h! o) t& \( B0 M+ M2 i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
( ^- [ j1 K2 A+ Y! F6 v5 B$ Nos.tvboxnow.com2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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, K! D S+ R# G' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
- [7 ]1 |2 z D. S9 B公仔箱論壇4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；os.tvboxnow.com3 m/ W; [8 U7 c3 H1 n% D. s
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
# y2 C! w+ z5 Q% c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 f( n& q x" A* R# h4 X
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 R4 ^; D% s/ O' C- N# L+ Z" J
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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