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材料：
+ \. J5 ?5 V; n1. 雞腿──1隻
) Z7 l- i( _* C2 B/ w& m生抽──1/2匙
& Z7 {4 ?0 m: a0 q" L* Stvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量1 T7 J4 }9 @6 D
糖──少許os.tvboxnow.com) C0 O: f) S# {5 G8 c/ x/ N( U' t
茨粉──1匙公仔箱論壇* ^8 P" o) S/ e" e" Q, }7 x8 d
公仔箱論壇7 t f2 G3 ]' d0 t& z
2. 油──少許
$ M. U+ t$ e; r" s3 E9 F0 a; f. H蝦米──少許
* |+ F% O1 T" Q* F2 C臘腸──1/2條
- p& L$ O' S# O. _公仔箱論壇冬菇──2粒
8 h: @ r7 b& ]7 {$ j香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 i' R4 \' C* h+ m+ X' U$ z0 v
0 ?2 q9 u/ A8 b1 j: h公仔箱論壇2 ? k. X- w6 p. ?- s! s/ ]* g
3. 蜜糖──少許
% t! F% u! ?0 Y6 c9 n+ T% t( I. M咸魚碎──少許
0 c8 y) \6 Z% f, H公仔箱論壇蔥粒──少許
1 _. q/ T% M2 n* V紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb/ W( @" [- R2 x- O
西蘭花──3粒! _) Z( ^. [( d6 @; S1 I, z; q* ?
$ G7 E" K1 ~6 |/ i+ l
+ {' J3 i( H, X
調味料：
' ?( |8 Q4 _7 W" i. O味精──少許( j+ r) r. s& L3 F) V6 J
麻油──少許
$ U L* y( J9 A) U& {7 nos.tvboxnow.com胡椒粉──少許
' w: P4 I a% m; o1 @- zos.tvboxnow.com蠔油──適量
8 B/ v. ~. N& |3 f- {tvb now,tvbnow,bttvb醬油──適量os.tvboxnow.com6 ~! {# J& p" \3 f4 H; V2 D* e* T
3 v- m" c n ~, {" pos.tvboxnow.com
2 q4 p% S* x! _6 W6 \6 V作法：tvb now,tvbnow,bttvb& L" E. ^7 f+ ?3 i6 r2 F" F) y; z
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
$ w& }' a1 \- p, h; A: C0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
+ G7 Q5 f6 A. Z K" C( o( s2 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
# ^+ I n2 c' D, z$ v" t- I4 |4. 放在爐上燒約5分鐘即可。 |
發表於 2009-4-5 11:02 AM
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