[中式食譜] 銀杏山藥

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山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
$ A- V) G8 Z1 _9 |. T  atvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克
+ Z  ^. T1 M2 N  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
; u# A" D' E) ^0 M5 q/ ^8 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
3 f8 W% Q8 _; _* [& \" G西芹          50克(切塊)
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/ H# U& \( u* C8 ~! ]" ~. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  e/ Z0 {; D5 M+ J油       適量公仔箱論壇6 P$ U% o& w) U- K) }3 y
醬油    適量
  P& N. B0 o* L; a) ]$ s鹽       適量
% ^1 X9 a$ a' p. t7 \糖       適量8 T' w, [* S0 r) K0 A
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 w7 j0 Q; p3 @1 l5 S: X5 p
薯粉    適量(勾芡用)公仔箱論壇8 Z' \8 I7 T- f
水       適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 G6 c9 O3 j/ W
做法
) m2 }5 u/ e; S" E$ Z  ?, W* o6 rtvb now,tvbnow,bttvb1）將所有材料一起爆香。
% `: V9 \% V3 m( C8 N( \tvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
# d/ }: L4 @) H2 {' B- ]6 U$ @公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。  b; `$ z$ k. D3 T  s6 g3 g

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" V5 F. o! [8 K. V" _' mtvb now,tvbnow,bttvb注意
- X) D/ p. @6 ~  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。