[中式食譜] 銀杏山藥

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/ L+ s' [3 @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb; W  f( o7 }) @4 I; }1 e
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
5 r; W  b( {! o+ I3 cos.tvboxnow.com銀杏(白果)  50克
5 P$ R, d) W% n! [公仔箱論壇雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
- W2 ]) `5 w8 D5 q. \1 T0 D公仔箱論壇紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)0 a  `0 e* \: T5 s& b( t
西芹          50克(切塊)
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* U9 B" G* ^4 a2 A1 `) O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com* P* K3 I8 {" L
油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 f. e9 T) r( h6 W5 ^
醬油    適量4 R, D. e8 `6 A; j; T4 ~6 F! D
鹽       適量
2 `5 J; D7 u8 a糖       適量. B$ J" A/ [" {0 c) K$ U- j
胡椒粉 適量公仔箱論壇0 F& i3 q" g, ]- w! ]6 M; v/ S. ~
薯粉    適量(勾芡用)
6 K8 ~9 f5 A4 R, E2 k; s/ s. ^9 i! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 H6 v$ L& {  [7 ~' V! g

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$ t/ o0 u  |" n7 r5 `# r公仔箱論壇做法  E& g0 S$ z4 |. Y7 @& T0 s
1）將所有材料一起爆香。os.tvboxnow.com) s+ n3 A& L! t5 Z
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。- ?: r0 t# z9 L" s
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。2 L+ R* V5 Z1 g

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注意tvb now,tvbnow,bttvb% V2 a! t8 D+ s# y4 i/ U" K0 \) @
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。