[中式食譜] 黃花火腿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& ?% }8 H( I+ @) c4 @; i- ~
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）os.tvboxnow.com1 J, Z* N7 w- G8 C4 f. ~; D
素火腿  50克（切條）
1 c7 N$ X5 K' _芹菜     1棵（切斷）
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調味料os.tvboxnow.com- ~" A* A5 X, |6 E* y' J, H4 m0 A
油       適量
) f; Y9 d. v& X/ G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       適量
5 K+ l/ F9 r$ {: J' Utvb now,tvbnow,bttvb醬油    適量
! F/ [; U# _  S1 u$ y, m, ^+ @味精    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" `1 e3 U" E
胡椒粉 適量
* z6 u* P: ~2 Bos.tvboxnow.com薯粉    少許（加水，勾薄芡）tvb now,tvbnow,bttvb7 z! i/ i: y  Q
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做法  A3 R) o, H* j: \$ r" l' {" I
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
5 B- l3 ~) w! t2）倒入少許水及其餘調味料。
5 ~4 G0 Q+ k0 ?( Q+ p7 F  Itvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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4 y2 N, U) ]+ Z; m" `tvb now,tvbnow,bttvb特別交待os.tvboxnow.com9 n, X& w3 q. Z1 b6 t( q
1）打結後烹煮的金針比較有口感。os.tvboxnow.com  X: E) e9 n- g% A  M
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。