速成麻辣鴨舌
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材料:
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鴨舌 1磅
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調味料:9 U2 l+ f5 D1 z7 |% _, c& E) \: o
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% i6 C$ }2 f. M7 ]/ j! K, Q8 [
花椒 1茶匙os.tvboxnow.com1 q& H( H4 V% s/ D2 k
生抽 1湯匙
% `. V2 f5 i& k+ U& N# e; M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙
% W; B6 v6 w- k5 H4 T公仔箱論壇片糖 大約1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, p- k" \$ g9 X- ]: f" Q D$ ^
製法:
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% |4 i; U4 T+ V8 m: s9 |os.tvboxnow.com1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
8 J1 Z+ q4 Q I5 `: h/ Q- tos.tvboxnow.com2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ \& P1 S& b, i: Q
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
- G& s; _! ]9 u5 e' x8 T Utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ T: `* i' M" ]% n
5. 炆二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 x' ^0 Q# L+ o5 R
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！