雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．公仔箱論壇; f5 c' m# [$ T; x
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；
- M; v0 ?" o: v. d! q 豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．9 l. Z+ g: p) L x, d# |6 F
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
2 A! t q" |8 E1 _& S) [os.tvboxnow.com 可以保持平均水平就更好了．tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& z" I2 W# R' f# \
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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