椰汁水晶糕
4 q( T! Z# u& b$ S' z8 `/ C) v; T: t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 Z8 }9 J* W8 y0 m) `/ t% I1 b
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材料
* d! j5 y! U, ~7 S/ Z+ d公仔箱論壇洋菜..........37.5公克
! [- U# C7 p6 {. ^/ l# fos.tvboxnow.com水............6杯
5 T% X6 _% _4 z3 ^$ E公仔箱論壇椰漿..........200c.c.
6 q: |) ~$ W& B) d4 Z+ K& r( ptvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c.
3 p0 k( I* @5 o* K$ _: y" Q. p# utvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐
4 A7 l) M/ V; c/ k( o+ w6 O花形餅乾模....1個
( ?8 l# N' {. E. L+ |* Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 \7 o/ w% w; A4 q c0 Q
調味料
. m9 ]) y9 h+ M8 [* B6 y. B' B糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb# d( G4 L" H8 a+ f: m: t2 m: z
鹽............1/3小匙
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9 R% Z9 c4 Y. r, C* T6 N4 _7 c/ A. ]作法tvb now,tvbnow,bttvb' u! c& m" L+ a$ b. h
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
5 k. Q) i2 P- [7 i% j$ D( N) w7 [) W; j2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。os.tvboxnow.com. K$ x( i! s5 ` _
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
; I) q9 _% _2 q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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