椰汁水晶糕
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b. B% G2 j: y% f0 l6 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. m5 c* g% E! j( u
材料
0 F5 `; l" |( x8 Z5 C洋菜..........37.5公克
8 w/ C! @ r( O/ W公仔箱論壇水............6杯
9 S& P- S. z' ^# M5 C% v' K& o8 n& H椰漿..........200c.c.
# ]/ }$ P" F% J6 K% m( I/ |7 jos.tvboxnow.com三花淡奶......120c.c.. D4 d+ u4 i2 Y( ?8 i5 K" }
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 c- \: `/ ^$ n
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ T! t" e: Y4 B8 {# D( \
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調味料
0 x6 ]( A0 ^* \; u) w8 J4 T公仔箱論壇糖............120公克
2 z, b7 m0 U( I H& X公仔箱論壇鹽............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A+ y7 s, q2 _# ~7 ~ S+ G- F
7 o3 R9 E6 R7 z9 L1 W5 N0 Y公仔箱論壇作法
2 t2 A1 G6 \" i. D* W$ V6 Los.tvboxnow.com1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
! `, D- h" s5 ` p2 z) l& ~2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
! \; L+ r9 N5 L) [% D9 S, |3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
' u v- }. N+ C. ?. Z8 ]# U& {& R公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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