[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; Y5 j2 O. v# J. X7 d $ ^9 ~3 e( r  ptvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” 1 R7 }8 I! F6 M$ x, T# g7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, o0 O6 q/ K- d6 x" ^ os.tvboxnow.com7 c2 j2 T, E  h1 T2 z 材料:30-35個 既份量公仔箱論壇" {! C, J! f9 k" X* h, T# ]1 } . s% e* u/ [# s* a公仔箱論壇 糯米粉 / ]. ^; |: p2 Y# Q/ S公仔箱論壇 600克)7 N( _. i* w6 p5 [ 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# _) ~0 E+ c% m1 G 公仔箱論壇4 `. \  Z  x% ]+ o! `9 E( q 7 m) k4 g; q1 l% }; |7 p- D 公仔箱論壇$ T* K4 u" {% a7 z 6 Q$ M+ z; v) g1 I公仔箱論壇% t& ?. E' k1 c9 D3 f

' M. ]0 ]+ M& M; @$ h1 d3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。os.tvboxnow.com2 _. p( m) B$ n8 `$ L
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  r: H, V, t0 D& {
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb) r) F4 y5 k$ I) Y
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 7 C) l" Q9 X( Y

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：os.tvboxnow.com6 |* x+ j" G! ^0 ]0 n0 o
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !