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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
6 ?& L. _. }8 S5 m. qtvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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4 T  }" B8 @" E3 o7 N8 _  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腸墨魚膠丸伊麵:公仔箱論壇/ l3 z1 W) ^' s5 a+ ^9 l
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
; E) P5 Z3 N$ o0 Q, O, L' j% C打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.os.tvboxnow.com4 v8 ^, X& h+ }/ b* T, E; F
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
: p$ i. F5 n8 l6 _" K公仔箱論壇...高卡..保暖嘛.............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 E! o' {* g- U3 }) j' _

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配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!公仔箱論壇; f2 k( K2 j, G* C
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!

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