 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
3 |1 h/ E5 K' i! V: d# l橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。公仔箱論壇 _6 ]( ~5 z9 ^- z
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。& V3 t; l+ j3 o3 F' T% B- X5 s8 A4 v
; U0 A4 H6 }2 }: g Y. l. Q富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 ]* z8 p1 s/ |
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
2 N! |6 e, m) ~# F, `1 S0 Hos.tvboxnow.com膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。tvb now,tvbnow,bttvb0 l) U% a3 m9 e$ m% x
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
* A; v/ b5 T: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。os.tvboxnow.com, t3 E$ D$ I) M3 C
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。% C; K- I$ y, V+ V+ V
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。. N! [* f" D, V% C7 k: `6 r
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。tvb now,tvbnow,bttvb M2 K% P; n& G' H% c5 U0 U! Q8 q
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！: P+ u* K# I& O, Z: o$ T: g( O" y
 圖／柑橘營養好處多。4 k) L: J! c L: x6 k
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：% _: ]8 U# s' l9 }- d2 ]& e
熱量：34kcal! E* C' O, r: u9 [4 x) n6 O
膳食纖維：1.5g
* S2 Q' ^9 y; C; {/ ?公仔箱論壇碳水化合物：10g
. G4 {/ R( i5 _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：343ugtvb now,tvbnow,bttvb [; W1 _9 _/ z; [2 D/ ?
維生素A：571I.U.
( {# D4 I+ y! [& _& B8 Hos.tvboxnow.com葉酸：8.2ug
- V- Q+ T8 t* `) Jos.tvboxnow.com維生素C：25.5mg
/ ?7 }& z/ F; `) p7 W( |9 W( _5 Ytvb now,tvbnow,bttvb礦物質鉀：74mg
1 a: f9 M* _$ K+ d) l# k礦物質鎂：8mg' Q) p9 |# J0 B, v5 d- Z
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。os.tvboxnow.com+ z- s0 C: i5 p1 I
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。) s) N% k2 f( v1 F, G0 N
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：( v6 ^% T4 M& z$ _7 t1 c# w
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。, x) N7 d/ U# \9 J0 {! G( p7 s: h
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
- F- l6 I' e8 e1 M- k2 Aos.tvboxnow.com茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, D* \ j) j% i- S. ?) D
 圖tvb now,tvbnow,bttvb* |8 L; W, z$ W6 g
另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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