小暑節氣養生法* T! d2 X5 Y+ m3 T0 l5 s: S; d: S
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 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
/ \! y! {+ d3 H P今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
8 q8 G4 b, C' Ltvb now,tvbnow,bttvb《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
& u8 ^* u4 Z' Qos.tvboxnow.com小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？
! P/ B0 n6 @3 g8 q, tos.tvboxnow.com 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb& X4 P" D1 G% V5 I4 [% D
% V( S; e, `4 [" J+ u材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
' p6 X& f4 H: Q( r/ n4 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：& X6 ~- {+ M: s( q6 Y+ R- B- v F
1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。8 t& b5 Z2 C5 @6 T1 I
2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。
6 A" A. [7 t' p) y3 B& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。os.tvboxnow.com- ^. h' F6 h( Q) d, n0 a0 K5 ^
4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。
1 V2 [& W5 \( l- gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。os.tvboxnow.com& q( {" w8 H6 p4 R9 H
功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。
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. P6 H& H# n: Y2 K1 m9 J4 s/ @: ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
: f- s6 r5 g) [. Z2 B3 U+ Utvb now,tvbnow,bttvb作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。. [2 P3 G- N( @/ ~% B$ C7 S( {" G2 H) `
功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。+ n" ~( r& r9 t# h
 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
0 D2 `( S4 g) V: Y. g$ E7 w材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
+ A+ t7 C' j, zos.tvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' ^1 J" c* U# Y
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
/ ]( J9 B+ c+ r2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。
- b U2 ~/ x# q3 _9 T- l7 @8 M+ ~' w4 |os.tvboxnow.com3.乾香菇以溫水泡軟備用。
, m1 c: C6 a, e b' L" V% Q+ s/ }4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
v, [( o/ s' k/ o2 Q* f: Q6 ?os.tvboxnow.com5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
! u$ X: h2 M6 ^% H/ C" l6.小火悶煮30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ j2 G, H" i
功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。公仔箱論壇8 O4 s6 G: b/ N' l- O$ X
小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。
. o/ l L; e# w; ]tvb now,tvbnow,bttvb對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。
4 S6 W9 A2 f: m% ~3 S; h0 p# x吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。os.tvboxnow.com0 p& p: t/ y: P, e
中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
( }- H [8 `$ J. e覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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