港人 愛 奶 茶 , 朝 早 飲 , 下 午 茶 又 飲 , OT 飲 特 別 醒 神 , 加 份 鬆 軟 蛋 治 更 是 絕 配 。 在 佐敦 享 譽 多 年 的 澳 洲 牛 奶 公 司 終 於 遇 上 挑 戰 者 , 新 開 張 的 young 版 茶 餐 廳 「 北 海 道 牧場 」 憑 着 以 北 海 道 3.6 奶 做 的 炒 蛋 及 奶 茶 , 瞬 即 成 為 今 期 人 氣 餐 廳 。
3 N4 Q; n, a6 X( y$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& r& L; c0 n6 z0 p4 k# o. m
通 粉 湯 底 都 用 3.6 奶
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■ John 有 感 港 島 區 缺 乏 食 早 餐 的 好 地 方 , 遂 自 己 開 一 間 。os.tvboxnow.com: X1 R) k% y5 x5 d; r! t" f2 k
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北海 道 3.6 奶 因 為 乳 脂 含 量 高 達 3.6% , 特 別 香 滑 , 奶 味 濃 厚 , 谷 祖 琳 的 「 小 甜 谷 」就 以 3.6 奶 做 燉 奶 , 賣 個 滿 堂 紅 。 新 開 張 的 北 海 道 牧 場 餐 廳 都 以 3.6 奶 做 賣 點 , 餐牌 上 由 炒 蛋 、 奶 茶 、 咖 啡 都 有 混 入 3.6 奶 , 甚 至 通 粉 的 湯 底 , 都 用 雞 湯 加 3.6 奶 煮成 , 完 全 沒 有 味 精 。 難 怪 甫 開 張 , 已 引 來 銅 鑼 灣 一 眾 OL 、 闊 太 、 學 生 捧 場 , 由 朝到 晚 都 坐 滿 人 , 有 望 成 為 港 島 高 檔 版 澳 洲 牛 奶 公 司 , 原 是 時 裝 顧 問 的 店 主 John 更明 言 想 進 軍 IFC 。 鎮 店 奶 茶 的 茶 膽 以 錫 蘭 等 五 種 茶 葉 溝 成 , John 話 : 「 我 個 胃 唔受 得 奶 茶 , 試 咗 百 幾 杯 , 最 終 先 溝 到 這 種 不 濃 不 淡 的 紅 茶 。 」 除 黑 白 淡 奶 外 亦 加 入招 牌 北 海 道 3.6 奶 , 令 奶 茶 比 一 般 茶 餐 廳 多 一 份 香 甜 , 就 算 不 加 糖 , 已 經 帶 有 天 然的 奶 甜 味 。
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日 本 貨 無 懼 毒 奶
! ?( o3 u0 Q9 |8 c公仔箱論壇除了 北 海 道 3.6 奶 , 連 意 粉 、 通 粉 都 用 上 日 本 貨 , 「 對 大 陸 貨 無 信 心 , 炒 蛋 、 奶 茶 唔係 難 做 , 最 重 要 係 做 好 quality 。 」 雞 蛋 則 從 港 人 在 青 島 開 設 的 農 場 而 來 , 每 兩 星期 都 有 檢 驗 報 告 , 確 保 不 含 三 聚 氰 胺 。 材 料 靚 , 環 境 cozy , 但 最 重 要 是 食 物 質 素。 餐 廳 剛 開 業 時 的 混 亂 狀 況 , 小 記 都 見 識 過 , 日 前 再 訪 , 黑 面 侍 應 變 得 笑 面 迎 人 ,廚 房 混 亂 情 況 也 有 改 善 。 以 後 港 島 居 民 想 食 炒 蛋 飲 奶 茶 , 也 不 用 過 海 去 佐 敦 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 `; c8 [% I! H5 Q
! m- v: |7 |9 q) Sos.tvboxnow.com3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
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& j, j' C4 A7 l公仔箱論壇炒 蛋 外 表 乾 身 , 內 裏 仍 有 蛋 汁 , 用 3.6 奶 令 蛋 身 更 滑 溜 。
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% S0 ^- @1 b$ s& `' e, p5 f' A3.6 牛 奶 炒 蛋 白 $35tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 Q/ g0 l: D# q9 S
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炒 蛋 白 零 膽 固 醇 最 啱 健 康 型 人 , 味 道 清 淡 無 咁 膩 , 可 配 窩 夫 或 多 士 。
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北 海 道 3.6 奶 $18/ 杯
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質 感 濃 稠 香 滑 , after taste 持 久 , 乳 香 在 口 中 久 久 不 散 。公仔箱論壇( S# f4 A* G1 `& }- t) y0 B
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北 海 道 套 餐 $35
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火 腿 煎 蛋 牛 油 多 士 、 叉 燒 湯 意 、 奶 茶 , 平 凡 中 見 真 章 。 用 灣 仔 名 牌 再 興 叉 燒 , 日 本 意 粉 彈 牙 。
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, `" V8 K$ B7 M! i3 @公仔箱論壇日 本 牛 奶 布 甸 $28
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1 a0 i1 P# |, u/ @1 F愛 濃 濃 牛 奶 味 的 一 定 鍾 意 , 甜 度 較 高 有 點 膩 , 最 好 兩 個 人 分 享 。公仔箱論壇! k) {0 v0 K7 ~0 \5 C; L
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魚 子 醬 多 士 $60
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John 的 私 房 美 食 , 丹 麥 魚 子 醬 鹹 香 帶 鮮 , 夾 埋 鮮 牛 油 令 味 覺 加 倍 震 撼 。tvb now,tvbnow,bttvb8 G, B9 o& A4 L# k9 ]- n
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. x4 ~2 j* t/ x5 M% f( M公仔箱論壇■ 裝 修 得 像 cafe 多 過 茶 餐 廳 , 氣 氛 relax 。os.tvboxnow.com; n3 c, S# |# c8 a6 |* C0 J" `1 p
$ G* o, x9 F* H- g' K6 {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& k5 F0 S) [, `/ m: M
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北 海 道 牧 場 餐 廳 (銅 鑼 灣 )
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「 澳 洲 」 奶 味 濃 易 入 口3 H8 _$ w. ]+ l+ C7 Z5 Z: P
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■ 謝 太 張 栢 芝 都 係 「 澳 洲 」 fans 。os.tvboxnow.com3 c$ _3 U+ _# l. n4 e2 j
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澳洲 牛 奶 公 司 的 招 牌 茶 餐 , 柯 打 後 一 分 鐘 內 極 速 上 菜 , 效 率 之 快 令 人 嘆 為 觀 止 , 味 道10 年 如 一 日 絕 無 失 手 , 雖 然 吃 得 趕 頭 趕 命 , 又 要 四 個 人 擠 在 一 張 小 枱 , 超 滑 炒 蛋加 上 鬆 軟 厚 多 士 卻 叫 人 逼 得 心 甘 命 抵 。 奶 茶 淡 奶 落 得 較 多 , 奶 味 強 過 茶 味 , 較 易 入口 。
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/ n7 k; p. C' z6 \茶 餐 $28 、 熱 奶 茶 $14/ 杯公仔箱論壇5 q% E% f( ^4 b, \& s9 @7 g4 {
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火 腿 炒 蛋 或 煎 雙 蛋 、 厚 多 士 、 叉 燒 湯 意 連 熱 飲 。
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, F* p0 j* r- {3 x- Cos.tvboxnow.com澳 洲 牛 奶 公 司 (佐 敦 ) 公仔箱論壇9 C c' E' k: s( H4 ]' I$ ]
! o9 o0 ~, N2 R- J) c1 T蘭 芳 園 絲 襪 奶 茶 之 王TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 I; J) K! ?$ _1 A, O; w

4 x# Y- g9 g# h b$ R公仔箱論壇■ B 哥 哥 鍾 鎮 濤 都 係 蘭 芳 園 常 客 。
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蘭芳 園 創 辦 人 最 初 想 到 用 棉 布 袋 隔 茶 , 令 茶 更 幼 滑 , 從 此 奠 定 殿 堂 級 茶 餐 廳 的 地 位 。奶 茶 優 勝 在 茶 與 奶 的 比 例 掌 握 得 好 , 奶 味 不 會 喧 賓 奪 主 , 茶 味 不 澀 口 , 比 澳 洲 牛 奶公 司 的 香 濃 。 舊 舖 門 口 的 茶 檔 更 是 中 環 的 地 標 之 一 。, z: e3 d8 Z8 n- p) k& q
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下 午 茶 香 脆 奶 油 豬 仔 包 配 熱 奶 茶 $20 、 熱 奶 茶 $13/ 杯. o+ q+ X: s2 _0 O/ L
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h( `( J8 S* E9 u, x9 Z公仔箱論壇蘭 芳 園 (中 環) tvb now,tvbnow,bttvb# P. q5 n1 `9 U( y( |# K/ [2 b
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5 ~- N4 H* M' b公仔箱論壇北 海 道 3.6 奶 熱 奶 茶 $15/ 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 B9 G6 }1 W: N x' z ]. d( H( X
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