牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！os.tvboxnow.com& y# M# e! k. V5 `) c
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .公仔箱論壇' H( P# q6 x6 ? e: b
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的): @: s8 O- F/ _; S' J2 h5 u9 A
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .os.tvboxnow.com0 K4 s" a0 G z
: {4 v9 _" S `1 M6 Ztvb now,tvbnow,bttvb等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.7 m6 Z7 H* S5 Z" E
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起油锅，煎肉饼 os.tvboxnow.com" u0 ~; t$ ?% k) d
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1 y( x. k3 w4 n" P: }. m2 sos.tvboxnow.com两面都煎好了, 这就是成品啦 - W3 |4 _4 R4 }) y1 V3 B, r
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/ g% V9 n/ }- T: G特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 ], d% U# |
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) M. F" j6 l" {4 Q[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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