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材 料
8 ~! C, A2 J, i公仔箱論壇墨 魚 400 克 、 茴 香 / 血 橙 各 2 個 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 番 荽 各 少 許 、 白 酒 1 杯 、 胡 椒 數 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ u5 W- p( Y3 U8 d8 l
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做 法os.tvboxnow.com( M/ D( i" W5 h4 M/ I4 C2 v, Z
1. 墨 魚 洗 淨 切 條 。 番 荽 切 開 葉 和 梗 備 用 。
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- O, l% b' t' A. a% O1 p, x/ c) }( ?2. 茴 香 切 去 綠 葉 留 用 ， 莖 切 成 薄 片 後 ， 加 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 。
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; P# ]2 Z. z, a1 N8 t- A3. 血 橙 去 皮 ， 肉 切 片 。 0 q' N7 p# U3 s
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4.將 番 荽 梗 、 白 酒 、 胡 椒 粒 放 入 鍋 ， 用 細 火 煮 滾 ， 撈 起 渣 滓 後 ， 加 入 墨 魚 煮 約 1 分 鐘至 熟 ， 撈 起 上 碟 ， 再 放 上 茴 香 、 血 橙 、 番 荽 葉 及 茴 香 葉 ， 最 後 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成。' S# Y: v3 o: L; O! C$ p8 G! k
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貼 士os.tvboxnow.com: [5 T( Y, \. C0 W! _/ c6 n- }( S
" X" q8 G+ h6 {: f4 T* @5 Wos.tvboxnow.com血 橙 是 歐 洲 特 產 ， 甜 而 不 帶 酸 或 苦 澀 味 ， 樣 子 越 醜 越 甜 。( }5 r: h. z$ u. b( y* B
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發表於 2009-4-2 12:40 PM
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