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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 z' H+ U4 O. s
蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
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3 E% v ]0 V2 c# F6 D* v公仔箱論壇5 ~, O& r0 D+ o- L3 a9 ]2 N
做 法1 z: m( V' U8 N; q7 x5 }/ ~) o5 e
1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。 公仔箱論壇- J1 f5 G7 ^3 t/ b
$ G& v. x* _; dos.tvboxnow.com2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 ; @3 ?9 h, p4 N7 E+ \# O
9 |) W3 W9 c+ {4 B! i公仔箱論壇3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。 公仔箱論壇; g" C) S7 a0 d& K
' B( B# e. c6 _: W6 w公仔箱論壇4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b B' T+ _# g/ \
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貼 士os.tvboxnow.com8 C0 q$ w9 G; Z, [! b
6 C# S8 z' a; T: Ptvb now,tvbnow,bttvb見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！公仔箱論壇, k8 ?3 f' c6 k7 m' Q
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發表於 2009-4-2 12:39 PM
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