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" @# l; C; W6 K+ z4 i3 i! M( t公仔箱論壇材 料
: _( I. Z/ u2 i3 ]: }蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
L& p/ o6 Q; b! E( s6 p/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^9 T& O( @: h0 G1 f
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做 法
/ T& F! H; B$ u+ N6 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。 " _7 x7 X3 x9 l3 Y% L; E$ h0 V
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2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 os.tvboxnow.com$ q( T' w: e4 Q" t
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3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。
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4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。公仔箱論壇/ w1 |: f8 Y4 U4 _: F R( k2 O4 P
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9 J. R |! O6 k! x: Q- z8 |tvb now,tvbnow,bttvb見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！
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發表於 2009-4-2 12:39 PM
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