: I% x; C5 C* `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；tvb now,tvbnow,bttvb' G Z2 \, ~) L& b% Q/ U
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。( l u' P7 {1 D4 ^" R8 e
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
; l; G; l1 ^! a& K r0 [: `# H+ mtvb now,tvbnow,bttvb茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
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食谱用料：鸭、油菜
- Q( W% ~7 J$ V- f; j公仔箱論壇调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
' a8 n& o! I0 h) `; h$ a& Z, g& X. F公仔箱論壇制作方法： 公仔箱論壇+ J+ `9 c0 n6 i9 M
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
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+ {$ z4 t/ X; x$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜洗净掰开
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锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
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+ {. U" J, U' j% f- k$ Z9 ~加少量料酒和酱油炒上色 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) ~0 g5 F" {0 ~% F8 w) S/ v
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8 Y6 [+ E1 p0 O% K加汤 ( U" ? s7 e7 S- ~5 w3 Z
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炖半个小时左右，至汤汁浓稠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- i5 S3 a; M* L2 Z h% z- T7 L
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把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
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1 O# a. U1 ~5 oos.tvboxnow.com烧至胡萝卜变软就可以出锅了 公仔箱論壇- R Z1 i; T2 @3 A; G1 E# k
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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