[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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材料：
2 t; B0 l& `' L( h- V. jtvb now,tvbnow,bttvb银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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沙拉调料：
  }  e  N( X5 {3 ]+ p; w; [os.tvboxnow.com大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
2 q4 V. ]' p1 [9 j( T" z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: L7 I5 w# y$ @2 `# N6 @* n

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1 P8 y3 q1 [$ p% h2 d/ M1 g$ O- I公仔箱論壇做法：
% d% r, t4 S, ^* }0 X9 C1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
! z0 k/ M4 W9 g+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M2 D% z9 H) Y/ [  f) X
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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段os.tvboxnow.com; p1 z- m2 L3 Z2 O
公仔箱論壇- c& c8 t( S( d; R

5 W( K2 _  d$ u  h7 c3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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2 B7 l& q' I1 A* v' G6 n4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用tvb now,tvbnow,bttvb& m* P  y/ k' G6 K* @# o7 }
公仔箱論壇5 j( ?" F' [7 z4 M4 T
5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁5 d2 o% v! ]% g9 U, K, \- _
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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。
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LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try it
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foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.