[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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材 料
: }1 X! y, t" S: n% E" {/ J公仔箱論壇鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升os.tvboxnow.com* f& d" n6 P, S: X, E- J  T

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3 I3 |6 ]+ v; W9 j* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 # F: g# s1 y! v4 ?3 c6 y
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士
( S+ Z" T# j  r$ \, C6 E# Q! p4 _& bos.tvboxnow.com健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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cassey

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