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材 料% e( A* s& K) J- Z2 J
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb0 a% d; `# V& m! Z
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% P! t. |0 g! xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
$ ~! b( K& k: g: e* o: Utvb now,tvbnow,bttvb生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許os.tvboxnow.com& d( b9 ^/ V; @/ C4 @8 p
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做 法
9 _( x" d5 C/ R. wtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) L0 l+ T, X" Q. R
. n- f5 J+ n* ^) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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4 L; { n2 A% g, ]4 J. q: t* i3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
( L1 z/ o0 G: C# y4 [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E7 D4 Q+ P# q/ o' f/ s公仔箱論壇4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 os.tvboxnow.com- {" M8 Q1 }2 q# i2 Q
; k9 v+ Z, ` ?/ t [os.tvboxnow.com5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士/ e7 |6 @2 v* `- j! k
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ L3 {+ f5 t1 c
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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