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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 I* }% q, j+ a% J9 P' R
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 公仔箱論壇% ^% \2 d% ^0 |( Z, L
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( R, I j* P# o6 l3 J
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇+ W; G f: M/ z/ B/ i& t' ]; O
5 g6 S" z! V& f7 E( o+ Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 z' o1 Y* x1 o7 r6 A- Z- F/ U
做 法
g4 V; [! Q- C" b0 i8 v" ~" u- Q" fos.tvboxnow.com1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
% T( y7 b* T& T5 C: U( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 ^; m/ g/ N1 g' k0 j8 {/ n
2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% M5 T( U' e
" v! i5 }3 j) k4 c4 L @os.tvboxnow.com3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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( m* A" r9 e" f% @9 S! Q公仔箱論壇4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 0 e3 H: u/ z. ]7 N2 B
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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7 Z( s6 E3 a! Tos.tvboxnow.com貼 士
) N; B1 {' F; y7 P燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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